El chef y propietario, René Lemus, combina ingredientes regionales en platillos exquisitamente equilibrados. Ola Latin Kitchen ofrece la cocina sencilla pero refinada de Lemus, proveniente de países latinoamericanos, con influencias europeas de lugares como Portugal y España. Ola Latin Kitchen ofrece una carta de cócteles única y un ambiente animado, tapas llenas de sabor, exquisitos filetes y una amplia selección de mariscos para todos los gustos. La carta de bebidas incluye cócteles innovadores, preparados artesanalmente, mojitos especiales y margaritas con sabores de guayaba, maracuyá o coco. La vibrante decoración fusiona sabores tradicionales y contemporáneos, el entorno perfecto para saborear la aclamada cocina de Ola Latin Kitchen. Ola Latin Kitchen ha traído la gastronomía y el estilo tropical a Connecticut.