Geronimo Tequila Bar and Southwest Grill trae el auténtico sabor de Santa Fe, Nuevo México a Connecticut. La cocina es 100% del suroeste, con un menú que incluye tacos, chile galardonado y más. Geronimo ha recibido varios elogios por sus cócteles, ya que el restaurante cuenta con la selección más grande de tequila en la Costa Este. Con más de 400 opciones, el bar también ofrece más de 40 variedades de mezcal, una extensa carta de vinos y licores de primera calidad. En 2016, el restaurante es uno de los pocos establecimientos en el mundo en recibir la honorable Certificación “Distintivo T” del Consejo Regulador del Tequila (CRT) del gobierno mexicano, que reconoce su compromiso y conocimiento del tequila, su historia y evolución, proceso de fabricación, pautas de degustación y más.
El restaurante cuenta con comedor interior y exterior, chimeneas interiores, comida para llevar, espacio para eventos y mucho más.