¿Qué es mejor que saber de dónde viene tu comida? ¡Saber cómo se hace! Connecticut está orgulloso de todos los alimentos de origen local que se pueden encontrar en sus comunidades. Y ahora, los residentes y visitantes no sólo pueden probar la comida local, sino que también pueden ver por sí mismos cómo se cultiva y elabora. Disfrute usted mismo de algunas de las interesantes experiencias de “agroturismo” de Connecticut.
Prueba y prueba
¿Te encantan las ostras? Disfrute del catering de origen local de Bell's Shellfish o Copp's Island Oyster Farm. Obtenga más información sobre las ostras en Connecticut aquí .
Recorre Red Bee Apiary en Weston y descubre la mejor manera de seleccionar miel de calidad. Asegúrese de reservar con anticipación uno de sus "vuelos" de degustación de miel y maridajes.
De la vaca al cono: realice un recorrido autoguiado por UCONN en Storrs Animal Barns y luego diríjase a su Dairy Bar para presenciar cómo se prepara el helado a través de una ventana de observación (incluso puede ver cómo se ordeñan las vacas cuando visite por la tarde). ¡Cúbrelo con una bola de su delicioso y galardonado helado!
Experiencias en granjas
Disfrute de una visita a una granja en funcionamiento y conozca a los residentes peludos y emplumados de Flamig Farm en Simsbury.
Pruebe los increíbles chocolates y aprenda a preparar quesos caseros como mozzarella, ricotta, cheddar y más en Thorncrest Farm en Goshen.
Realice un recorrido guiado por la granja que incluye alimentación de animales, recolección de huevos, aprendizaje sobre métodos de cultivo orgánico y más en White Gate Farms en East Lyme. La granja también organiza varias cenas de la granja a la mesa durante el verano y también se ofrecen clases de cocina.
Visite los bisontes que deambulan por los pastos en Creamery Brook Bison en Brooklyn, Connecticut, un proveedor líder de bisontes alimentados con maíz y otros productos agrícolas.
Ir Locávoro
Para disfrutar del sabor cultivado localmente con una experiencia de cenar en la granja, asista a una de las cenas Max's Chef to Farm , que se llevan a cabo en varias fechas desde junio hasta octubre, o únase a la serie Dinners at the Farm que se lleva a cabo a lo largo de la costa durante todo el verano. .
También puede descubrir increíbles platos de producción local en cualquiera de estos restaurantes de la granja a la mesa de Connecticut:
- El bistró en Chamard Vineyards en Clinton
- Empresa actual en Tarriffville
- Pasta tanto de la granja como del mar a la mesa en Oyster Club en Mystic
- Saboree el refinado producto de la granja a la mesa en Arethusa al tavolo en Bantam
Elija su propio producto
¡La selección de experiencias agrícolas de Connecticut parece infinita! Cuando quieras morder una manzana o un melocotón crujiente y recién recogido (por ti), o endulzar tu día con bayas recién cortadas del arbusto, prueba los siguientes lugares y encuentra más aquí.
Elige tus propias calabazas
Cuando llega el otoño, es hora de recoger calabazas. ¡Y es aún más divertido cuando encuentras el modelo perfecto para una Jack-o-lantern! En Connecticut, puedes escoger tus propias calabazas en los siguientes lugares y obtener más ideas aquí .
Elige tu propio árbol de Navidad
Reúne a la familia y corta tu propio árbol de Navidad: una tradición navideña perfecta. Los lugares a continuación le permiten seleccionar y reducir su elección, además de brindar mucha diversión para todo el grupo. Encuentra más ideas aquí .
Elige tus propias flores
Pasa el rato con las flores silvestres. Experimente vibrantes aventuras de elección propia (y muchas fotografías) en los lugares a continuación.
Laberintos de maíz y laberintos de girasoles
La agricultura en Connecticut se ha vuelto más asombrosa. A finales del verano y el otoño, echa un vistazo a estos laberintos de maíz , ¡y no te pierdas el icónico laberinto de girasoles en Lyman Orchards!
Granjas de jarabe de arce
¿Sabías que Connecticut alberga varias granjas que producen jarabe de arce? Observe cómo se extrae el almíbar e incluso pruebe estos fantásticos destinos . Y encuentre más productos de arce de cosecha propia aquí .
Viñedos y Bodegas
Beba y saboree los sabores de la vid. Los viñedos de Connecticut derraman mucho amor. Encuentre algunos a continuación y obtenga más ideas aquí y a lo largo de Wine Trail .
Entrega especial
Connecticut, entregada al alcance de su mano
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