Aquila's Nest Vineyards es una bodega familiar innovadora, con sala de catas y espacio para eventos, neutral en el clima. Aquila, que en latín significa "águila", se encuentra en una colina en Newtown, Connecticut, y es el nuevo punto de encuentro del oeste de Connecticut, dedicado a inspirar conexiones y comunidades. Ubicada a 22,5 km al noreste de Danbury, la bodega está a 90 minutos en coche de la ciudad de Nueva York y es fácilmente accesible para los viajeros.

La experiencia en el Viñedo Aquila's Nest combina mitología, arte y vino para crear una historia que definirá la experiencia del visitante desde el momento en que entra por la entrada hasta la primera cima de las estatuas mediterráneas frente a la bodega. Con raíces en la simplicidad e inspiradas en los colores de la naturaleza, las instalaciones de 375 metros cuadrados comparten el espacio de producción con un bar de vinos con capacidad para 75 personas y una sala de catas, que se abre a una terraza al aire libre con vistas a los viñedos. Un piano de media cola es el protagonista y da la bienvenida a los visitantes que han planeado una excursión de un día al destino y a quienes se detienen para disfrutar de un picnic familiar y una cata de vinos.

Entretener a los invitados con una variedad de eventos de maridaje de vinos, brindar fogatas íntimas con asientos al aire libre, promover negocios locales propiedad de mujeres y minorías y crear conexiones comunitarias han sido un enfoque en Aquila's Nest Vineyards desde su debut en octubre de 2020.