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Inspiración

Guía para los amantes de la langosta

Si Connecticut alguna vez tuviera que nombrar un alimento estatal oficial, probablemente sería una situación muy parecida entre la pizza y la langosta. Por supuesto, la langosta ha estado en el menú aquí por mucho más tiempo, desde los días anteriores a la llegada de los colonos europeos. Y hoy está disponible en todo el estado, se sirve de muchas formas y siempre es difícil decir que no. A continuación, presentamos un vistazo rápido a algunos de los mejores proveedores que actualmente ofrecen comida para llevar, entrega a domicilio o cenas al aire libre.

Rollitos De Langosta

Comencemos aquí, ya que hace 80 años, Connecticut fue el lugar de nacimiento del rollo de langosta caliente, ahora comúnmente llamado rollo de langosta de Connecticut. Todo comenzó en un restaurante llamado Perry's en Milford cuando el propietario calentó carne de langosta recién cortada, la roció con mantequilla derretida y la puso en un panecillo. Sencillo, sí, pero delicioso. Puede encontrar ejemplares modernos en Captain Scott's Lobster Dock en New London. También está Lobster Landing en Clinton, Lobster Shack en East Haven y Johnny Ad's en Old Saybrook.

Langostas Enteras

A veces, solo sirve una langosta completa, con babero, galleta de concha y mantequilla derretida. Puede encontrar el suyo en restaurantes de mariscos como Westbrook Lobster en Clinton y Wallingford y Max's Oyster Bar en West Hartford. O cree una experiencia clásica de asador en casa pidiendo comida para llevar en The Capital Grille en Stamford o en David Burke Prime Steakhouse en Foxwoods Resort Casino. Para disfrutar de una delicia única, diríjase a The Place en Guilford, donde podrá cenar al aire libre mientras un crepitante fuego de leña cocina su langosta a la perfección.

Macarrones con queso y langosta

Esta podría ser la comida reconfortante definitiva y ahora se puede encontrar en varios lugares de Connecticut. Puedes probarlo en Mac N' Out en Milford o MacDaddy's en Monroe, los cuales se especializan en muchísimos tipos diferentes de macarrones con queso.

Sopa de langosta

Cremosa, con langosta y un toque de jerez, la sopa de langosta es una manera maravillosa de probar nuestro crustáceo favorito. Puedes conseguir el tuyo en The Lazy Lobster en Milford. O puede probar el enfoque más informal en Abbott's Lobster in the Rough en Noank, donde puede cenar al aire libre y disfrutar de hermosas vistas del agua. O dirígete al Clam Castle en Madison para disfrutar de una deliciosa comida para llevar.

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Connecticut, entregada al alcance de su mano

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