Los mejores lugares de Connecticut: la ruta del chocolate de Connecticut

BE Chocolat, iniciador de sabores. BEnoit es un maestro chocolatero belga graduado en el Ceria Culinary Institute de Bruselas, Bélgica, y fue chef de chocolate en el pabellón belga de la Expo Mundial de Shanghái. También elaboran su propio helado, sirven café belga y los fines de semana sirven gofres belgas.

BE Chocolate
Edificio común de Greenfield Hill
Calle 75 Hilside
Fairfield, Connecticut 06824
(203) 292-5981

Con sucursales en Brookfield y West Hartford, Bridgewater ofrece un enorme catálogo de opciones para los amantes de lo dulce en su familia. Fundada por el propietario y fundador Erik Landergren en 1995, Bridgewater Chocolates se especializa en chocolates artesanales de primera calidad al estilo americano, como tortugas, toffees, caramelos y hamburguesas de mantequilla de maní. Ganadora de numerosos premios y destacada y reseñada en las principales revistas y periódicos del país, Bridgewater Chocolates es de primera categoría. ¡El ambiente cálido y acogedor, junto con los tentadores aromas de los chocolates gourmet, hacen de este un lugar encantador para visitar!

Fábrica de chocolate y tienda de fábrica de Bridgewater
Carretera federal 559
Brookfield, Connecticut 06804
(203) 775-2286

Ampliación de la tienda de fábrica
Carretera federal 227
Brookfield, Connecticut 06804
(203) 648-9783
y
12 Calle La Salle
Oeste de Hartford, CT 06107
(860) 570-0707

Este “lugar más dulce de la ciudad” vende dulces nostálgicos y un delicioso chocolate caliente humeante para los fríos días de invierno. Ofrece pretzels cubiertos de chocolate con sal marina bañados a mano, trufas caseras y otras fabulosas “creaciones” de chocolate fresco. Sus chocolates belgas 100 % orgánicos vienen en selecciones veganas, sin lácteos, sin gluten o sin azúcar y, hagas lo que hagas, asegúrate de probar las increíblemente buenas barras gourmet de caramelo y tocino.

Cáscara de chocolate, Old Lyme
Calle Lyme 16B
Viejo Lyme, CT 06371
(860) 434-9727

¿Qué pasa cuando dos graduados de la Facultad de Derecho de Yale se reúnen en una habitación? ¡Chocolate, por supuesto! Cansados del mundo jurídico corporativo de la ciudad de Nueva York, esta dulce pareja ahora sirve una variedad de chocolates caseros, helados y una variedad de dulces a sus invitados. De unos humildes comienzos con solo unos pocos tipos de chocolates, ahora producen 70 variedades, incluidos pretzels cubiertos de chocolate, granola y caramelo de malvavisco. La parte trasera de la tienda, que originalmente era parte de un banco, tiene 1.300 pies cuadrados de cocina abierta, por lo que los clientes pueden observar cómo se enrollan las trufas a mano.

La tienda de dulces de Deborah Ann
Calle principal 409
Ridgefield, Connecticut 06877
(203) 438-0065

Para los amantes del chocolate que se preocupan por su salud y son respetuosos con el medio ambiente, Divine Treasures ofrece una amplia variedad de delicias elaboradas con chocolate belga orgánico y los mejores ingredientes veganos y sin gluten. La propietaria, Diane Blanchette-Wagemann, utiliza recetas y tradiciones aprendidas de su abuela para crear dulces artesanales con un toque saludable. Divine Treasures recibió el premio a la satisfacción del cliente 2011 por la excelencia en la atención al cliente, otorgado por Talk of the Town News, Customer Care News y Celebration Media. Pruebe los 10 Million Smooches (una base de mantequilla de maní crujiente y totalmente natural, cubierta de caramelo rodeada de chocolate negro), Cranberry Raindrops, Ginger Explosion, Toffee Bites, Peppermint Patsy y más, o elija una caja de regalo variada bellamente envuelta.

Tesoros divinos
Plaza de aparcamiento
404 autopista de peaje central oeste
Manchester, Connecticut 06040
(860) 643-2552

En 1964, John y Helen Fascia comenzaron a fabricar dulces en su casa de Waterbury, Connecticut, para complementar el trabajo de John en una fábrica local. Con la ayuda de sus tres hijas pequeñas, Fascia's Chocolates se convirtió en la pasión de tiempo completo de la familia y finalmente trasladó el negocio fuera de su casa. Medio siglo después, toda la familia Fascia todavía elabora todos los productos en casa y en lotes pequeños para garantizar la mayor calidad y frescura posibles. Fascia's, considerado uno de los "Mejores Chocolates" de 2012 por la revista Connecticut Magazine, produce más de 100 variedades de chocolates, dulce de azúcar, turrón de maní, novedades moldeadas y mucho más, y los amantes del chocolate seguramente encontrarán algo que llamarán su favorito. También producen auténtico helado italiano en el lugar y albergan la pastelería de chocolate Lynne's. En septiembre de 2013, Fascia's abrió en sus instalaciones actuales para ofrecer una experiencia y un recorrido únicos sobre el chocolate, donde los participantes aprenden sobre el chocolate de una manera divertida e informativa. Del grano a la barra, de la barra a la caja, degustación, cata y un vistazo detrás de escena de cómo se hace todo. Incluso puedes hacer tu propia barra de chocolate. Se ofrecen visitas los fines de semana durante todo el año con un horario ampliado durante el verano. Se recomienda hacer reservas, así que visita el sitio web para obtener más información. Fascia's también ofrece fiestas de cumpleaños para niños, visitas grupales, talleres y eventos especiales.

Chocolates de Fascia
Calle del río Chase 44
Waterbury, Connecticut 06704
(203) 753-0515

Esta panadería francesa de estilo antiguo se especializa en los mejores chocolates y pasteles tradicionales, así como en tortas, especialidades de temporada y helados caseros. Todo está elaborado con ingredientes frescos y totalmente naturales y el mejor chocolate de Valrhona.

Isabelle y Vincent, Fairfield
Calle del Correo 1903
Fairfield, Connecticut 06824
(203) 292-8022

Caramelo, chocolates y dulce de azúcar en lotes pequeños elaborados en el lugar. Estamos ubicados en la sección del pueblo histórico de la ciudad mágica de Essex, Connecticut. Nuestra tienda está ubicada en una casa reformada que data del siglo XIX, un hito histórico conocido como "Farnham Parmelee Homestead".

Compañía de chocolates Joy
5 calle principal norte
Essex, Connecticut 06426
(860) 662-4489

Le Rouge Chocolates & Cakes by Aarti es una chocolatería artesanal que ofrece una colección ecléctica de chocolates y pasteles hechos y decorados a mano para paladares exigentes. Todos los productos son libres de gluten y se elaboran en pequeñas cantidades con ingredientes de primera calidad. En su primer año en su sede de Westport, Le Rouge Chocolates & Cakes by Aarti fue nombrada Mejor Chocolatería de Westport 2015 por la revista Weston & Wilton .

Chocolates y pasteles Le Rouge de Aarti
Calle principal 190
Westport, Connecticut 06880
(203) 293-6106

Fundada en Manchester, Connecticut, en 1946, Munson's comenzó a elaborar chocolates, cremas y caramelos artesanales en una pequeña tienda detrás de una sastrería. Ahora es una empresa familiar de tercera generación y el mayor fabricante de chocolate del estado. Poco ha cambiado con respecto a las deliciosas recetas originales de Munson's. Visite la tienda principal y la fábrica en Bolton para echar un vistazo al proceso de elaboración del chocolate, o pase a darse un capricho en una de las otras ubicaciones en todo el estado, incluidas Avon, Glastonbury, Mystic, Newington, Orange, South Windsor y West Hartford.

Chocolates de Munson
Tienda principal y fábrica
Carretera del río Hop 174
Bolton, Connecticut 06043
(860) 649-4332

Ubicada cerca del Puente Levadizo Místico, esta dulce parada ofrece chocolates artesanales hechos a mano, los helados y granizados más cremosos y frescos hechos en el lugar, sin mencionar una gran variedad de sabores de dulce de azúcar fresco.

Dulces Místicos, Místicos
Calle principal oeste número 7
Místico, CT 06355
(860) 536-1616

Su chocolate de primera clase es conocido por estar elaborado con gran delicadeza, ser de origen sostenible y ser excepcionalmente delicioso. Cada chocolate se graba a medida y recién hecho para usted. El chocolate gourmet se elabora en instalaciones que no utilizan maní, frutos secos, huevos, trigo, mariscos ni pescado.

Chocolates Destacados
213 Avenida Greenwood.
Bethel, Connecticut 06801
(203) 456-6894

Los productos se elaboran a mano, comenzando con los mejores ingredientes de chocolate con leche y caramelo y agregando coberturas reconocidas en el proceso. Sus manzanas y peras de chocolate gourmet se cubren minuciosamente primero con una capa de caramelo, luego se sumergen en el mejor chocolate con leche y luego en una de las seis variedades de coberturas antes de sumergirlas una vez más en una capa de chocolate con leche.

Cioccolata dulce, Wallingford
32 calle de la colonia norte
Wallingford, Connecticut 06492
(203) 294-1280

La historia de Thompson Chocolate es, en muchos sentidos, la historia del sueño americano. Nuestro fundador, William H. Thompson, fue uno de los primeros chocolateros de Estados Unidos. En 1879, fundó nuestra empresa, decidido a producir únicamente artículos de chocolate de calidad sin ingredientes artificiales. Con mucho trabajo y atención al detalle, lo logró. Ahora, más de 130 años después, Thompson Chocolate continúa su tradición de elaborar deliciosas especialidades de chocolate envueltas en papel de aluminio en Meriden, Connecticut. Thompson ofrece una gama de deliciosas novedades de chocolate envuelto en papel de aluminio: desde los hermosos conejitos de chocolate envueltos en papel de aluminio que son imprescindibles en la mañana de Pascua hasta los puros de chocolate que anuncian la feliz llegada de un bebé, nuestros chocolates tienen la capacidad de hacer que cualquier ocasión sea más dulce. Todos nuestros productos son 100 por ciento naturales y no contienen ingredientes artificiales. La tienda de la fábrica está abierta durante las principales festividades de temporada. Por lo tanto, le recomendamos encarecidamente que llame con anticipación para obtener el horario actual de la tienda.

Chocolate Thompson
Calle 80 S. Vine.
Meriden, Connecticut 06451
(203) 235-2541

Milk House Chocolates elabora chocolates artesanales en lotes pequeños, uno a la vez, con leche fresca, crema y mantequilla de la granja. La granja cosecha su propio heno y pastorea a sus vacas. Esto garantiza que las vacas sean alimentadas con el heno más fino y dulce y con alimentos naturales para producir la leche característica de la granja. Estos chocolates son para quienes desean algo realmente especial. Se derretirán de manera diferente, tendrán un sabor diferente y una textura diferente. Debido a que los mejores chocolates son frescos, estos chocolates se crean en la lechería de Thorncrest Farm y están disponibles para usted en cuestión de horas o minutos desde su elaboración. Se utilizan crema fresca, leche y mantequilla, así que guarde sus pralinés y trufas en un recipiente hermético y a una temperatura fresca. Es mejor consumirlos y disfrutarlos dentro de los 10 días.

Chocolates de Thorncrest Farm & Milk House
Carretera de la ciudad de 280
Goshen, Connecticut 06756
(860) 309-2545

Los amantes del chocolate más aventureros encontrarán muchas sorpresas para sus papilas gustativas en Tschudin Chocolates, en la vibrante Main Street de Middletown, donde los dulces se elaboran a mano con sabores y especias exóticas e ingredientes locales frescos. Los adultos disfrutarán de una taza de café recién hecho, chocolate caliente hecho a medida y trufas de amoretti, mientras que los jóvenes (y los jóvenes de corazón) podrán hacer un recorrido "Wonka" por la cocina de dulces y luego probar las delicias que han visto crear.

Chocolates y dulces Tschudin
100 Riverview Center (esquina de Main y Court)
Middletown, Connecticut 06457
(860) 759-2222

Ubicado en Guilford Green, este favorito de la costa ofrece chocolates especiales antiguos, así como dulce de crema y mantequilla, elaborado en el lugar, y helado Ben & Jerry's.

El chocolatero del pueblo, Guilford
Calle Whitfield 79.
Guilford, Connecticut 06437
(203) 453-5226