Inspiración
Descascara y saborea las ostras en Connecticut
Más de 70,000 acres de criaderos de mariscos se cultivan en las aguas costeras de Connecticut, cosechando más de 200,000 bushels de ostras de Long Island Sound y Fisher's Island Sound cada año. Con una excelente reputación de calidad y un historial de seguridad excepcional, la industria ostrícola de Connecticut suministra pescado fresco a restaurantes y mercados de todo el estado. ¡Aquí tiene algunos lugares para probar las ostras de Connecticut (incluida la "Mystic")!
Cenando ostras
Disfrute de ostras frescas en media concha, horneadas, ahumadas o con hielo apiladas en una torre de tres niveles en estos restaurantes de Connecticut.
Pesca de ostras
Aquí podrá conocer a algunos ostricultores de Connecticut, e incluso visitar el lugar y obtener consejos de profesionales sobre cómo encontrar, cosechar y descascarar ostras. Si obtiene un permiso, hay lugares públicos a lo largo de la costa de Connecticut donde incluso puede pescar sus propias ostras. Aprenda más sobre la pesca recreativa de mariscos en Connecticut aquí .
Encuentre aún más mariscos frescos en Connecticut aquí.
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