Cenar en los viñedos de Connecticut

Este bistró informal de inspiración francesa ofrece una experiencia gastronómica memorable, con un menú de platos franceses y americanos elaborados con ingredientes de temporada procedentes de granjas locales de Connecticut. El espacio es íntimo y ofrece vistas a los viñedos, pero es imprescindible reservar.

Situado muy cerca del viñedo Hopkins y con vistas al pintoresco lago Waramaug, el Hopkins Inn cuenta con un restaurante galardonado especializado en cocina austriaca, complementado por una extensa bodega de vinos.

El Fireside Tavern en Sharpe Hill Vineyards, que solo acepta reservas, ofrece una experiencia gastronómica y vinícola. Su plato de camarones criollos fue incluido en la lista de "Cincuenta platos que hay que probar antes de morir" de la revista Connecticut Magazine. Tenga en cuenta que el comedor se encuentra cerrado temporalmente, pero tiene previsto reabrir.

Los propietarios de la prestigiosa bodega Gouveia Vineyards han inaugurado este restaurante a pocos pasos de los viñedos. El Library Wine Bar & Bistro sirve cocina portuguesa y mediterránea, además de especialidades como tapas y paella, en el edificio de la antigua biblioteca municipal de 1899, restaurado con esmero.