Cenar en los viñedos de Connecticut

Este bistró informal de inspiración francesa ofrece una experiencia gastronómica memorable, con un menú de platos franceses y estadounidenses elaborados con ingredientes de temporada procedentes de granjas locales de Connecticut. El ambiente es íntimo y ofrece vistas a los viñedos, pero se recomienda reservar.

Muy cerca del viñedo Hopkins y con vistas al pintoresco lago Waramaug, el Hopkins Inn cuenta con un galardonado restaurante especializado en cocina austriaca, complementado por una extensa bodega.

La taberna Fireside Tavern, en Sharpe Hill Vineyards, disponible solo con reserva, ofrece una experiencia gastronómica y vinícola. Su plato de camarones criollos fue incluido en la lista de la revista Connecticut Magazine de los “Cincuenta platos que debes probar antes de morir”.

Los propietarios de la popular bodega Gouveia Vineyards han abierto este restaurante a poca distancia de los viñedos. El Library Wine Bar & Bistro sirve cocina portuguesa y mediterránea, además de especialidades como tapas y paella, en el edificio de la biblioteca municipal de 1899, restaurado con esmero.