Una experiencia gastronómica urbana con un ambiente de barrio que presenta una cocina innovadora, de temporada y llena de sabor. Amigos, agricultores y productores de Connecticut, Nueva Inglaterra y otros lugares abastecen a Heirloom con ingredientes tradicionales que representan la riqueza agrícola y costera, parte integral de la cocina tradicional estadounidense.
- Heirloom se encuentra dentro de The Study en Yale.
- Ofrece cocina rural y costera con una experiencia gastronómica urbana.
- Ofrecemos cenas grupales, así como también nuestra sala de vinos Heirloom, que es un espacio para eventos semiprivado perfecto para eventos festivos y reuniones de amigos y familiares.
- Octubre de 2024 marca el 16.º aniversario de The Study at Yale y Heirloom.
- Algunos de nuestros proveedores locales de CT son Four Mile River Farm, Sepe Farms Lamb, Calabro Cheese, Jones Apiaries, Sugar Maple Farms y Starlight Gardens Farms.