Una experiencia gastronómica urbana con un ambiente de barrio que muestra una cocina innovadora, de temporada y sabrosa. Amigos, agricultores y productores de Connecticut, Nueva Inglaterra y más allá suministran a Heirloom ingredientes tradicionales que representan la riqueza agrícola y costera, parte integral de la cocina estadounidense Heirloom.

• La reliquia se encuentra dentro de The Study at Yale.
• Ofrece cocina campestre y costera con una experiencia gastronómica urbana.
• Ofrecemos cenas grupales, así como nuestra sala Heirloom Wine, que es un espacio semiprivado para eventos perfecto para eventos festivos y reuniones de amigos y familiares.
• Octubre de 2023 marca el 15º aniversario de The Study at Yale y Heirloom.
• Algunos de nuestros proveedores locales de CT son Four Mile River Farm, Sepe Farms Lamb, Calabro Cheese, Jones Apiaries, Sugar Maple Farms y Starlight Gardens Farms.