Los menús y ofertas especiales cambian constantemente para reflejar las estaciones y utilizan granjas locales para proporcionar ingredientes siempre que sea posible. Las especialidades de la casa se preparan al lado de la mesa e incluyen ensalada César para dos, filet mignon au poivre y medio pato asado flambeado. Pescado fresco, pasta y aves completan el menú. Ofrecemos al menos un plato vegetariano o vegano todos los días y, con la notificación adecuada, podemos satisfacer sus necesidades de platos veganos, sin gluten o saludables para el corazón para usted y sus invitados. Todos los elementos del menú están disponibles para llevar, simplemente llame con anticipación para tener su pedido listo cuando llegue y asegúrese de preguntar sobre nuestras especialidades diarias.

¡Durante 2023, Fife 'n Drum celebrará nuestro 50 aniversario!

Después de todos estos años, todavía somos una especie de “vieja escuela”…. Nuestras legendarias especialidades de la casa todavía se preparan en la mesa, incluida nuestra famosa ensalada César para dos, el filet mignon au poivre y el medio pato asado flambeado. Pescado fresco, pasta y aves todavía completan el menú. Y aunque el viernes sigue siendo Prime Rib Night, también ofrecemos al menos un plato vegetariano o vegano todos los días; y podemos satisfacer sus necesidades de platos veganos, sin gluten o saludables para el corazón para usted y sus invitados. Todos los elementos del menú están disponibles para llevar, simplemente llame con anticipación para tener su pedido listo cuando llegue y asegúrese de preguntar sobre nuestras especialidades diarias.

La sala David Armstrong ofrece una experiencia gastronómica informal de día y espectacular de noche. Con sus techos altos, su gran chimenea, su decoración de ladrillo y paneles de madera, esta sala se utiliza para el almuerzo y la cena todos los días. Durante los meses más fríos, la mesa junto a la chimenea es el asiento más buscado. En las paredes hay grabados del fallecido artista local David Armstrong. Estos maravillosos grabados son un tributo a Kent: varios son los lugares locales favoritos del artista en la ciudad y sus alrededores: “Numeral Rock” y “Preservation”, mientras que los retratos son de personas con las que el artista creció, “The Old Man”, su el padre Bill Armstrong, un maestro legendario de la Kent School, el meteorólogo “Eric Sloane”, compañero artista y coleccionista de música americana, y Bart Segar, quien durante muchas décadas fue conocido como nuestro “personaje de la ciudad”.

Nuestro comedor más al norte, The Sloane Room, es el más formal de nuestras habitaciones y está decorado con paisajes firmados y pruebas de artista del fallecido artista de Nueva Inglaterra, Eric Sloane. El comedor con vigas de techo bajo, un estilo de construcción típico de principios del siglo XX, ahora se utiliza principalmente para fiestas privadas, reuniones y cenas festivas. Además, en esta sala se suelen alojar pequeñas bodas, fiestas privadas, baby showers y baby showers, conferencias, almuerzos privados y cenas.

La Sala de Cristal orientada al sur se construyó en 2003 para celebrar nuestro 30º aniversario. Con su techo alto y grandes ventanales de vidrio, este comedor es un complemento maravilloso para el almuerzo, la cena o pequeñas fiestas privadas. La chimenea en invierno la hace acogedora y cálida.

¿Te gusta el vino? Fife 'n Drum ha ganado el PREMIO A LA MEJOR EXCELENCIA de Wine Spectator todos los años desde 1991 , y en 2023 fue uno de los dos únicos ganadores en todo el condado de Litchfield .

La música también está en nuestro menú de viernes a domingo por la noche . Utilizando una talentosa lista de músicos regionales, desde el compositor George Potts hasta la cantante Wanda Houston, pasando por los pianistas David Grausman y Larry Ham (por nombrar sólo algunos) y, en ocasiones, actuaciones espontáneas de artistas de Broadway, el Fife sigue la tradición musical establecida por Dolph Traymon hace más de 50 años. hace años que.

Esperamos poder servirle, ¡por primera vez o por quincuagésima vez!