Inspiración
Connecticut instagrameable: pizza
Con más de 1000 pizzerías en todo el estado, Connecticut ofrece algunas de las creaciones más innovadoras y sabrosas, listas para ser filmadas recién salidas del horno. Sin mencionar las pizzas galardonadas, incluida la mejor pizza número uno de Estados Unidos. Las primeras seis pizzerías de esta lista aparecieron entre las 50 mejores del resumen de The Daily Meal de las “101 mejores pizzas de Estados Unidos” y Frank Pepe Pizzeria fue coronada como la mejor pizza número uno del país.
Desde masa fina hasta masa gruesa, estas tartas se elaboran en conjunto con combinaciones alocadas que te harán salir de tu zona de confort gastronómica habitual. Con nuestra serie Connecticut fotografiable en Instagram, ¡invitamos a los usuarios de Instagram a compartir sus llamativas fotografías! Vuelve a visitarnos con frecuencia para ver nuevos temas. O si tienes algunas fotos para compartir, ¡etiqueta tus fotos con #CTvisit!
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Frank Pepe Pizzería Napoletana, Múltiples Ubicaciones
Probablemente la pizzería más conocida de todo el estado y clasificada continuamente como la mejor pizza de Estados Unidos por la publicación gastronómica nacional The Daily Meal. Frank Pepe se acerca a los 100 años de servir comida tradicional de gran calidad: pruebe su pastel de almejas blancas para probar algo que todos elogian.
“Me gustó lo frescos que eran todos los ingredientes y lo crujiente que estaba la masa. Estar en Frank Pepe's me hizo sentir como si estuviera en un lugar famoso y especial, pero a la vez acogedor e informal”. - @jersey.munchies
La pizza de Sally, New Haven
Muchos nombres famosos han pasado por las puertas de Sally's Apizza para probar sus populares pizzas hechas a mano y horneadas a carbón, como la de tomate. The Daily Meal nombró la pizza de Sally's como la n.° 9 mejor del país y sugiere su variedad de papa blanca con papa, cebolla, mozzarella, parmesano importado y romero.
Modern Apizza, New Haven
Con un bocado de la famosa bomba italiana de Modern Apizza, podrá saborear la perfección que se ha estado preparando durante más de 50 años. The Daily Meal la clasificó como la n.° 16 mejor pizza de Estados Unidos.
“Esta pizza era sumamente abundante y tenía sabores robustos y bien equilibrados. A mi familia le encantó la combinación de carne y pimientos verdes”. - @dining_diva
Parrilla Colony, Stamford
Colony Grill, que tiene sus raíces en la tradición irlandesa-estadounidense, es conocido por su popular pizza de bar con aceite caliente desde la Gran Depresión. Esta pizza en particular hizo que Colony Grill figurara en el ranking de The Daily Meal de "Las 101 mejores pizzas de Estados Unidos", en el puesto número 43.
“Nos encantó la masa fina y crujiente, junto con los sabores únicos que aporta el aceite caliente. ¡Es lo que hace que esta pizza se destaque!” - @thaitalian_eats
Zuppardi's, West Haven
En Zuppardi's , lo que prima es lo casero . Este negocio familiar, con raíces en la costa sur de Italia, es conocido por su premiada pizza tradicional, que The Daily Meal clasificó como la 45.ª mejor pizza del país.
“Ningún viaje aquí está completo sin probar el pastel de almejas blancas. Después de pedir la pizza, abren al momento cada una de las almejas pequeñas y luego agregan ajo fresco, aceite de oliva, orégano seco y pimienta roja molida”. - @cityfoodsters
Bar, New Haven
Bar es tan conocido por su puré de patatas y su pastel de tocino que incluso The Daily Meal se ha fijado en él. La publicación nacional ha situado la creación única de Bar en el puesto número 47 de su lista de las "101 mejores pizzas de Estados Unidos".
“¿Quién necesita un sándwich de desayuno cuando puede desayunar pizza? En un sándwich, los sabores se superponen y se combinan. En la pizza, el ajo, la cebolla, la albahaca y el tocino se cocinan en el queso derretido y la salsa. Se convierte en una expresión sinfónica de una mañana deliciosa”. @bar_newhaven
Pizzería y bar artesanal Savoy, West Hartford
La harina especialmente molida y otros ingredientes secretos se combinan para crear una masa deliciosa para la variedad de pasteles rojos y blancos cocinados en horno de leña de Savoy .
“Es difícil superar a Savoy's Pizza. La masa de pizza es la mejor de la zona y la pizza no es grasosa. La pizza con relieve es vegana; mi amiga vegana está convencida de que es la mejor de la zona. Yo no soy vegana y hasta pensé que estaba deliciosa”. - @the.brunching.blonde
Mundo, Middletown
Mondo es un restaurante familiar que se especializa en pizzas de masa fina cocinadas en horno de ladrillo.
Pizza Mística, Mística
En Mystic Pizza, puedes pedir "un trozo de cielo" y seguir los pasos de Julia Roberts en la exitosa película estrenada en 1988.
Pizza Coalhouse, Stamford
Con un horno de leña y una masa al estilo napolitano, Coalhouse Pizza es una excelente opción si buscas buena comida en un ambiente agradable. Su pizza más popular es la Blue Skies.
“Me gustó cómo la combinación de sabores únicos se fusionó a la perfección. Una combinación perfecta de dulce y picante. El toque de miel picante fue perfecto”. - @stamfordfoodie
Pizzería Ernie's, New Haven
Con 40 años de experiencia en la elaboración de pizzas, Ernie's Pizza ha perfeccionado su pizza simple lo suficiente como para encontrar un lugar en la lista de las "101 mejores pizzas de Estados Unidos".
“Ernie's Pizzeria logró un equilibrio perfecto entre una masa fina y crujiente, ajo sabroso, tomates locales robustos y queso mozzarella mantecoso con un toque de albahaca”. - @tasteofnewhaven
Brewport, Bridgeport
Si bien Brewport es conocido principalmente por sus deliciosas bebidas y su ambiente divertido, sus tartas especiales se suman al sabor de este antiguo edificio de distribución de periódicos.
Pizza Roseland, Derby
Roseland Apizza , otra pizzería con una pizza simple galardonada, se ha dedicado a servir creaciones auténticas con masa de alta calidad durante generaciones.
Pizza al horno de carbón de Sicilia, Middletown
Sicily Coal Fired Pizza trae la tradición de New Haven de la pizza al horno de carbón a Middletown, además de pastas recién hechas, panes horneados y productos de origen local.
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