Recorre la ruta de cócteles emblemáticos de Connecticut a tu ritmo.

La cultura de los cócteles está muy de moda últimamente en la mayoría de las ciudades del condado de Fairfield, donde las buenas ideas e innovaciones tienden a perdurar.

• En Ridgefield, en Bailey's Backyard , puedes probar The Mark Twain, una combinación de bourbon de vainilla de la casa, licor de arce y canela, y amargo de nuez negra. Consulta el menú "Para compartir" para ver las tortitas de calabacín y maíz dulce.
• Mientras tanto, en Westport, Kawa Ni ofrece el Sake-It-Tumi, una bebida de sake y vodka con naranja sanguina, yuzu y lima.
• El Geronimo Tequila Bar en Fairfield (también hay uno en New Haven) sirve una margarita Tropicale, una mezcla de tequila con infusión de piña, coco tostado, agave, lima fresca y sal marina negra ahumada de Hawái. El guacamole preparado en la mesa es ideal para compartir.
• En South Norwalk, el emblemático Match sirve una bebida muy recomendada por ctbites.com : The Rathbone. Se trata de una espumosa combinación de ginebra botánica Uncle Val's, jugo de pepino y albahaca fresca, jugo de lima recién exprimido y jarabe simple de té verde Sencha japonés. Para picar, parece que a todos les gusta el Bacon & Mozzarella.
• En el restaurante l'escale del Delamar Greenwich Harbor, el cóctel "Cómo casarse con un millonario" lleva vodka Ketel One infusionado con frutos rojos, flor de saúco y puré de lichi.
• En el restaurante Artisan del Delamar Southport, el cóctel Canta-Bury Tale lleva vodka, crema de melón y limón fresco.

Y si buscas un lugar donde alojarte muy cerca o incluso a poca distancia a pie, prueba el West Lane Inn en Ridgefield, The Inn at Longshore , que está cerca de Westport y Fairfield, o el Delamar Hotel en Westport o Southport .

• Nos han dicho que el cóctel Here Comes the Sun del popularísimo Penny Lane Pub en Old Saybrook es imperdible: vodka de cidra Ketel One, licor de lavanda Wild Moon de Connecticut, limón fresco y borde de azúcar de lavanda. Para completar la experiencia náutica, pide unos mejillones de la Isla del Príncipe Eduardo.
• Los aficionados al martini comentan que el Ristorante Monaco de Winsted prepara un espresso martini de primera categoría. Como acompañamiento, el brócoli rabe y la salchicha son auténticamente italianos.
• Pruebe el cóctel Litchfield Fashion en Winvian Farm , en Morris, preparado con bourbon Litchfield, vermut cocchi y amargos caseros. Acompáñelo con un delicioso risotto de langosta.
• Ten en cuenta que Max's Oyster Bar en West Hartford es muy conocido por sus cócteles (¡no solo de gambas!).