Cenar en casa con chefs de Connecticut

¿Sabías que puedes hacer tu propio queso en casa? El chef Tyler Anderson comparte una receta sencilla para convertir su cocina en una fábrica de queso. Si bien puedes usar ingredientes de todas partes, la receta de Tyler incluye productos de origen local, como los del menú de precio fijo de Millwright en su cena al aire libre junto a la cascada. Para obtener más oportunidades de ser creativo en la cocina, llévese a casa los especiales del kit de comida semanal de Millwright, como el kit de cena con tacos, el kit de panecillos de langosta, la cena de costillas y más.

Si tiene algunos ingredientes adicionales en el refrigerador, conviértalos en una obra maestra con esta receta de arroz frito de Emily Mingrone, una chef de Connecticut que apareció dos veces en Chopped de Food Network. Para probar las creaciones de Emily, Tavern on State está abierto para cenar al aire libre en su encantador patio con jardín, o deléitese en casa con cócteles para llevar y ofertas especiales nocturnas para llevar.

El chef Matt Storch comparte un consejo útil sobre cómo cocinar ostras y almejas para todos los chefs de mariscos que trabajan en casa. Si desea probar los platos de Matt usted mismo, Match en Norwalk está actualmente abierto para recoger en la acera, así como para cenar al aire libre con servicio completo en su cafetería en la acera, que cuenta con un menú digital en cada mesa. Para salidas a este lugar socialmente amigable, ¡se recomienda hacer reservaciones!

Dale sabor a tu temporada de parrilladas con esta receta especial de adobo del chef James Wayman. Esta receta es sencilla de hacer y la forma perfecta de adornar tu proteína favorita. Si busca la carne perfecta para marinar, pruebe el mercado en línea de Grass & Bone, uno de los restaurantes hermanos de Oyster Club. Si bien Oyster Club está cerrado temporalmente por renovaciones, puedes disfrutar de comida para llevar y cenas al aire libre en su restaurante hermano Engine Room , que ofrece cócteles para llevar, además de un menú especial de brunch con bebidas alcohólicas los domingos.