Desde 1988, Shish Kebab House ofrece en la zona de Hartford una deliciosa cocina afgana, con especialidades como albóndigas de mantoo y ashak y galardonados kebabs que van desde el tradicional kebab de cordero hasta el delicioso solomillo de ternera y las suculentas chuletas de cordero, pasando por los exclusivos kebabs de salmón y pez espada cocinados tradicionalmente sobre una cama de carbón. Ven a experimentar 50.000 años de sabores o simplemente relájate en el espacioso bar del primer piso. Descubrirás que Shish Kebab House tiene algo para todos.

Se cree que Afganistán, que ha estado habitado durante al menos los últimos 50.000 años, es la primera comunidad agrícola del mundo. Al ser un país sin salida al mar, los cocineros dependen de carnes de cultivo local elaboradas con arroz basmati, pescado de agua dulce, verduras, guisantes secos, frijoles, frutas frescas, yogur, fideos, arroz y una paleta distintiva de condimentos de uso suave en relación con sus vecinos.