El Café Silvium es una auténtica trattoria italiana, con influencias de la región sureña de Gravina di Puglia. El ambiente cálido y acogedor se abre a dos salas: el comedor principal tiene una exhibición de vinos en colores dorado, albaricoque y cobre. Los pisos de madera oscura conducen a la sala del patio delantero, más informal, con paredes de ladrillo a la vista y ventanas de piso a techo que dan a las luces exteriores. En todo el interior, encontrará indicios de historia y nostalgia de la región italiana: las fotos en blanco y negro en la pared cuentan una historia de cómo vivía y cocinaba la gente; una colección de platos de cerámica en todo el espacio son originales de Italia; las ollas y balanzas de cobre colgantes son antigüedades utilizadas por la familia de los propietarios; el frente del bar, hecho con viejas cajas de vino de madera, ha sido coleccionado por los propietarios durante décadas y lo incita a tomar una copa de vino (o dos); en la pared del fondo, el escudo que representa a Gravina di Puglia es un símbolo de orgullo por el restaurante y los platos preparados para usted.

Para reservas consultar el sitio web.

Fotografía de Kyle Norton .