Desde 1871, seis generaciones de Bishop's han servido a Connecticut con productos frescos. Los visitantes vienen todo el año para comprar en el mercado agrícola, disfrutar de las frutas Pick Your Own y probar tentadoras delicias de la panadería y la cocina. Bishop's también alberga una bodega galardonada. Miembro de CT Wine Trail , ofrecen catas y recorridos diarios por viñedos.