Jamie “The Bear” McDonald sabe un par de cosas sobre barbacoas. Nacido y criado en “la capital mundial de la barbacoa”, Kansas City, Missouri, Jamie pasó sus años de escuela secundaria trabajando en uno de los mejores restaurantes de barbacoa de la ciudad. Al graduarse de la escuela, Jamie se unió a la Marina y en sus viajes por los Estados Unidos y el extranjero, siempre estaba en busca de una buena barbacoa. Para su consternación, nada se comparaba con la barbacoa que comía de niño en su casa. Esto obligó a Jamie a confiar en las habilidades que adquirió mientras trabajaba en la escuela secundaria. Desde la selección de la madera y la carne hasta sus salsas y condimentos caseros, Jamie casi ha perfeccionado su oficio.

Sus amigos y familiares siempre le decían que su barbacoa debía y podía venderse, así que Jamie decidió dar el siguiente paso... y así nació “Bear's Smokehouse BBQ”.

Ven a ver a Jamie, a su esposa Cheryl y a sus dos hijos y descubre a qué sabe la verdadera barbacoa.