Tres razones para reservar en Materia en Bantam

Una visita a Materia se integra perfectamente con su entorno. Ubicado en Bantam, a pocos minutos de lagos, senderos y encantadores pueblos, el restaurante es un punto de partida ideal para un día explorando las colinas de Litchfield.

Ya sea que vengas de una caminata, de un paseo en coche por sinuosas carreteras secundarias o de una tarde relajada de compras y turismo, Materia ofrece un entorno refinado pero encantador para culminar el día. Es el tipo de lugar que convierte una excursión regional en una experiencia completa, donde la comida se siente en perfecta armonía con el paisaje, sin importar la temporada.

El menú de Materia se basa en productos frescos, locales y disponibles, lo que significa que cada visita es única. Inspirado en la cocina toscana, el chef ejecutivo y propietario, David DiStasi, diseña platos que reflejan tanto la técnica clásica italiana como los sabores de las estaciones de Connecticut.

Este enfoque estacional implica que las pastas, mariscos, carnes y verduras artesanales cambian a lo largo del año según lo que se pueda conseguir localmente. El resultado es un menú con un toque de vida, con raíces en la Toscana, pero inconfundiblemente conectado con las granjas y proveedores de Nueva Inglaterra.

Para los comensales, es un motivo para volver una y otra vez. Cada temporada trae nuevos platos, nuevos sabores y nuevas razones para sorprenderse.

La trayectoria del chef David DiStasi aporta una experiencia de primer nivel a un entorno de pueblo pequeño. Formado en la Toscana y en el reconocido restaurante neoyorquino Le Bernardin, DiStasi fue recientemente semifinalista del Premio James Beard al Mejor Chef del Noreste, un reconocimiento nacional que sitúa a Materia entre las cocinas más respetadas de la región.

Al mismo tiempo, Materia ha ganado una larga lista de reconocimientos a nivel estatal, incluidos múltiples premios de la Asociación de Restaurantes de Connecticut por comida y servicio, y el reconocimiento como uno de los restaurantes más románticos de la revista Connecticut Magazine.

Lo que lo hace especialmente atractivo para los visitantes es la perfecta combinación de ese prestigio culinario con un servicio amable y acogedor. El ambiente es refinado pero acogedor, ideal tanto para una celebración especial como para una velada memorable durante su visita a la zona.

Con su menú de temporada de inspiración toscana, un chef reconocido a nivel nacional, un servicio excepcional y su ubicación en una de las regiones más pintorescas de Connecticut, Materia se ha convertido en mucho más que un favorito local. Es un verdadero destino que recompensa el viaje con comida excepcional, una hospitalidad atenta y una experiencia que cambia con las estaciones.