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Dandelion Dishes
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Inspiración

Los mejores restaurantes de Connecticut — 2026

¿Buscas los mejores restaurantes de Connecticut? Dado que hay tantas opciones excelentes, consultamos a la Asociación de Restaurantes y Hostelería de Connecticut para conocer a los nominados de 2026 a sus premios anuales CRAZIES . Este evento anual reconoce la excepcional capacidad y el talento de la comunidad hostelera de Connecticut.

El proceso de selección de los premios CRAZIES comienza cada año con un proceso de nominación pública en línea, y un grupo de expertos de la industria de todo el estado, además de escritores gastronómicos, críticos, blogueros e influencers de las redes sociales, ayudan a dar forma a la lista de homenajeados y finalistas.

Los ganadores de cada categoría se anunciarán el 7 de diciembre en una ceremonia de entrega de premios que tendrá lugar en el Foxwoods Resort Casino.

Finalistas regionales del condado de Fairfield:

A smiling female bartender shakes a cocktail at 29 Markle Ct in Bridgeport, CT

29 Markle Ct, Bridgeport

En esencia, 29 Markle Ct se rige por una filosofía profunda y sincera: «Siempre con amor». No es solo un lugar para cenar, sino un espacio para sentir, ser visto, escuchado, nutrido y amado. El chef Damon Daye se inspira en sabores y técnicas internacionales, sin dejar de lado las tradiciones culinarias sureñas y una cocina basada en ingredientes de temporada.

Casa Me, Westport

Casa Me celebra la sencillez de la auténtica cocina italiana y la cultura de los bares. El menú invita a compartir una selección de spuntini, antipasti, pinsa, pasta casera y verduras frescas de la huerta, además de platos de pescado y carne a la parrilla.

Happy Monkey restaurant

Happy Monkey, Greenwich

Happy Monkey es un restaurante latino de ambiente divertido del chef de renombre mundial Jean-Georges Vongerichten. El menú incluye tacos y tostadas, platos principales como arroz con pollo y langosta entera de Maine al vapor con ajo frito en mantequilla y chile seco, y cócteles con sabores tropicales vibrantes.

Oysters at the Restaurant at Rowayton Seafood

Rowayton Seafood, Norwalk

Este elegante restaurante frente al mar sirve mariscos procedentes de su mercado de pescado contiguo, con una barra de crudos, conservas, ostras asadas y platos principales como atún de aleta amarilla a la plancha, bacalao marinado en miso y pasta picante con cangrejo.

Finalistas regionales del condado de Hartford:

A plate of fried chicken at The Laurel in West Hartford

The Laurel, West Hartford

The Laurel es una exploración de la gastronomía internacional, utilizando ingredientes locales. Los menús de comida y bebida están en constante evolución, son siempre únicos y están diseñados para ser compartidos.

A lobster dish at The Foundry restaurant in Hartford, CT

The Foundry, Hartford

The Foundry, una joya arquitectónica ubicada en el piso 20 del edificio Hartford Steam Boiler, busca elevar la experiencia gastronómica en la capital. Con una cocina innovadora, un ambiente extraordinario, una rica historia y vistas panorámicas de la ciudad, cada comensal vivirá una experiencia inolvidable y cada comida, inigualable.

A dish of smoked salmon and mixed greens from Gveenah in West Hartford, CT

Gveenah, West Hartford

El menú de Gveenah combina los ricos sabores del Mediterráneo con un toque moderno, e incluye pastas frescas, platos de pescado, shawarma, pan plano al horno de ladrillo, kebabs y mucho más.

A charcuterie plate with prosciutto at Max a Mia in Avon, CT

Max a Mia, Avon

Max a Mia continúa su tradición de 35 años en un espacio más nuevo y renovado en Avon, ofreciendo una experiencia de bistró italiano informal pero elegante con pastas, mariscos, filetes, pizzas y platos principales a la parrilla.

Finalistas regionales del condado de Litchfield:

A relaxed but elegant dining room

Belden House, Litchfield

Belden House & Mews ofrece desayuno, almuerzo y cena en el comedor original de la casa, restaurado con elegancia para incorporar las comodidades esenciales de la hospitalidad moderna. Cenar en Belden es una celebración de los productos de temporada, cuidadosamente seleccionados de granjas cercanas y de la costa de Nueva Inglaterra.

Ore Hill & Swyft

Ore Hill, Kent

Ore Hill ofrece una experiencia gastronómica única en un lugar histórico del condado de Litchfield, con platillos pequeños y platos principales elaborados con productos frescos de la granja. El menú cambia según la temporada, con productos provenientes de la granja adyacente Rock Cobble Farm y de otras granjas locales cuidadosamente seleccionadas. En 2023, Ore Hill fue incluido en la lista anual de The New York Times de los 50 mejores restaurantes de Estados Unidos.

The Pink House, Cornwall

The Pink House es un acogedor restaurante de estilo bistró que sirve platos innovadores, centrados en destacar los productos de temporada de los agricultores y proveedores de la región.

Roasted lamb chop with colorful seasonal vegetable garnish and sauce

The Restaurant at Winvian, Morris

Disfrute de una experiencia gastronómica del huerto a la mesa en el restaurante insignia de Winvian, donde los ingredientes de temporada y la técnica refinada dan como resultado una cocina elegante.

Finalistas regionales del condado de New Haven:

Two pizzas baking inside a traditional wood-fired brick oven

Bufalina, Guilford

Este local, uno de los favoritos de Guilford, está especializado en pizzas al horno de leña, y su menú refleja la estacionalidad y la sencillez de los buenos ingredientes italianos.

A menu board at ROLi restaurant in New Haven, CT

ROLi, New Haven

ROLi es el primer proyecto de dos apasionados europeos (y residentes de New Haven), Angela Grogan y el chef Roland Olah, que fusionan la esencia rústica de la cocina tradicional europea con la creatividad moderna y un toque del espíritu de New Haven. El restaurante fue nominado a un premio de la Fundación James Beard en 2026.

Vyne Restaurant & Bar

Vyne Restaurant & Bar, Middlebury

En Vyne, disfruta de sabores frescos, ingredientes de primera calidad y un toque mediterráneo con un menú que fusiona influencias italianas y griegas. El local también organiza bodas y otros eventos especiales.

The Luke Brasserie & Bar, New Haven

The Luke, una brasserie contemporánea ubicada en el centro de New Haven del chef Vincent Chirico, ofrece menús de degustación y exquisitos platos para compartir, como el filete de ternera New York Prime añejado y los cavatelli de langosta y gambas de Maine.

Finalistas regionales del condado de Tolland:

Cozy rustic bar interior with wooden stools and vintage decor

Bidwell Tavern, Coventry

Esta emblemática taberna, fundada en 1822, es conocida por sus alitas de pollo (y por su completo menú de platos clásicos de pub como patatas con piel, costillas de ternera y hamburguesas).

The Flour Girl Cafe, Hebron

The Flour Girl, una panadería y cafetería muy apreciada, ofrece panes de masa madre y productos horneados especiales (incluidos los codiciados rollos de canela, disponibles los domingos). La cafetería cuenta con un menú completo de cafés, tés, desayunos, sándwiches y ensaladas.

Ribs and sides from Little Mark's BBQ, Vernon

Little Mark's BBQ & Grill, Vernon

Little Mark's reabrió sus puertas en Vernon en 2025, ofreciendo platos principales ahumados como costillas baby back, cerdo desmenuzado al estilo Carolina, falda de res con salsa dulce de Kansas City y salchicha picante de Texas. Su extenso menú también incluye hamburguesas, sándwiches y platos principales como un filete T-bone y bagre sureño con papas fritas.

Sunset over lake with waterfront dining area and boats

Lakeview Restaurant, Coventry

Situado a orillas del lago Coventry, el restaurante Lakeview combina una experiencia gastronómica junto al agua, el encanto clásico de Nueva Inglaterra y un ambiente relajado. El menú incluye platos estadounidenses clásicos, mariscos frescos, filetes, hamburguesas, alitas de pollo y especialidades de temporada.

Finalistas regionales del condado de Middlesex:

A dish of seafood and vegetables at The Essex in Old Saybrook, CT

The Essex, Old Saybrook

Pasión, amor e innovación impulsan este menú elaborado con ingredientes locales. En The Essex, disfrute de la cocina estadounidense moderna que se inspira en la tierra, el mar y la rica herencia del valle del río Connecticut, junto con una gran variedad de sabores internacionales.

Liv's Oyster Bar

Liv's Oyster Bar, Old Saybrook

Liv's ha sido un referente en Old Saybrook durante 20 años. El menú cambia con las estaciones, ofreciendo a los comensales una auténtica muestra de la gastronomía local y los exquisitos mariscos de la zona, incluyendo una variedad diaria de seis tipos diferentes de ostras.

marker 37

Marker 37, Chester

Marker 37 está abierto al público todo el año y ofrece una experiencia de restaurante y salón junto al río en Chester Point Marina. Su menú de estilo neoyorquino ofrece mariscos, ensaladas, tacos, sándwiches y hamburguesas, así como platos principales como el clásico fish and chips, el filete de lomo de wagyu americano, el pollo a la milanesa, las costillas estofadas y una variedad de pastas.

Rustic wooden table set with gourmet dishes, wine glasses, and lit candles

The Village Bistro, Chester

Escondido en el pintoresco centro del pueblo de Chester, The Village Bistro destaca por su creativa cocina estadounidense contemporánea con un toque europeo, y ofrece platos elaborados con ingredientes locales y regionales.

Finalistas regionales del condado de New London

Barbary Coast, Mystic

El chef Julian Elfedayni cocina desde sus raíces. Sus menús están inspirados en la historia familiar, los recuerdos personales y un profundo amor por los sabores marroquíes y del norte de África que lo acompaña desde hace años. Cada plato es su manera de compartir esas tradiciones, invitando a los comensales a sentarse, conectar y participar de las tradiciones que inspiran su cocina.

Lobster roll from Haring's in Noank

Haring's, Noank

Inspirado en un clásico chiringuito de mariscos de Nueva Inglaterra, Haring's es un restaurante frente al mar en el histórico Noank, que ofrece langosta fresca, hamburguesas aplastadas, ostras, pescado local, verduras de la huerta y mucho más.

Shrimp dish with corn, greens, and creamy sauce on decorative plate

Whitecrest Eatery, Stonington

Whitecrest Eatery, propiedad de un matrimonio, te hará sentir como en casa. Si buscas un espacio pequeño e íntimo para disfrutar de una deliciosa comida, este es el lugar perfecto. Deléitate con platos pequeños y grandes elaborados con ingredientes locales en un ambiente de estilo industrial-chic, servidos en vajilla de porcelana variada.

The Farm Italy's number one drink: Blood Orange Margarita

The Farm Italy, Mohegan Sun

El restaurante The Farm Italy Mohegan Sun traslada su célebre experiencia gastronómica de Nueva York al casino de Uncasville, ofreciendo a sus huéspedes un ambiente acogedor, una decoración inspiradora y un menú sofisticado que rinde homenaje a los mejores sabores de Italia.

Finalistas regionales del condado de Windham:

Black Dog Bar & Grille, Putnam

En este local informal de la ciudad, disfrute de hamburguesas, ensaladas gourmet, sabrosos filetes y platos de pollo, así como carnes ahumadas a fuego lento del Pit Master Corner, que incluyen costillas St. Louis, falda de res, cerdo desmenuzado, pollo y kielbasa.

The Hare & The Hound, Putnam

En pleno corazón de Putnam, The Hare and the Hound es un restaurante de inspiración irlandesa que ofrece platos tradicionales celtas con un toque moderno. Deléitese con platos contundentes como carne en conserva con repollo, estofado de Guinness, salmón de la bahía de Galway, solomillo Wellington y salchichas con puré de patatas.

The Main Moose, Columbia

Este restaurante informal de estilo americano, situado a la orilla de la carretera, ofrece hamburguesas clásicas, perritos calientes, sándwiches, mariscos, ensaladas y helados.

Historic house amidst landscaped garden with shrubs and flags in background

The Mansion at Bald Hill, Woodstock

La Mansión de Bald Hill es un monumento histórico que ha cobrado nueva vida como restaurante de primera categoría y elegante alojamiento con desayuno, ubicado en el rincón tranquilo del noreste de Connecticut.

Finalistas del Premio del Público:

Crust Issues, Norwalk

Esta pizzería desenfadada rompe con la tradición ofreciendo pizzas cuadradas, pastas, ensaladas y creaciones innovadoras, como un sándwich italiano picado (con pizza de pepperoni en lugar de pan).

Seared scallops garnished with microgreens, fried onions, and lobster on white plate

Fresh Salt, Old Saybrook

En Fresh Salt, en Saybrook Point Resort & Marina, disfrute de ingredientes cultivados y cosechados localmente, tanto de la tierra como del mar, en platos como su característico cioppino, el poke bowl de atún, los rollos de langosta con tres preparaciones diferentes y los abundantes filetes y chuletas, además de opciones vegetarianas.

A dish of ceviche at Mancora Restobar in Hartford, CT

Máncora, Hartford

Máncora Restobar se basa en la creencia de que la comida tiene el poder de unir a las personas. Este restaurante peruano ofrece un menú de platos tradicionales, con opciones como ceviche y leche de tigre, una variedad de platos principales de pescado y mariscos, y clásicos como lomo saltado, tallarín verde y chaufa.

George's Pizza & Restaurant, Unionville

Desde 1977, George's ha sido un establecimiento emblemático en el barrio de Unionville de Farmington, ofreciendo pizzas al estilo griego y neoyorquino, pastas, bocadillos, hamburguesas, mariscos y platos especiales griegos e italianos.

Echo Craft Kitchen, Watertown

El edificio histórico de Echo Craft Kitchen data de 1784, pero la comida y las bebidas son totalmente modernas, con aperitivos artesanales, ensaladas frescas, sándwiches y hamburguesas, pizzas hechas a mano y platos principales contundentes como costillas estofadas, pollo con 40 dientes de ajo y ravioles de cangrejo azul.

Finalistas del premio al restaurante revelación:

The Bedford, Foxwoods Resort Casino

Martha Stewart, famosa por haber construido su imperio en una antigua granja en Westport, abrió su restaurante en Foxwoods en marzo de 2026. El menú incluye algunas de sus recetas más preciadas, como los pierogi de Big Martha (inspirados en su madre), las chuletas de cerdo Kurobuta y una clásica ensalada Niçoise.

Dandelion Dishes

Dandelion, Westport

El concepto mediterráneo moderno presenta un menú basado en hierbas frescas, especias intensas, mariscos frescos y verduras rústicas, platos que reflejan el alma de la gastronomía costera mediterránea con un toque contemporáneo.

Little Lotus, New Haven

Este acogedor restaurante de sushi, ubicado en el barrio City Point de New Haven, en el recinto del Pequonnock Yacht Club, se especializa en experiencias de degustación omakase.

A sandwich from Mozz & Co. with fried chicken cutlets, cheese and sauce

Mozz & Co., West Hartford

El compromiso de Mozz & Co. con una "experiencia excepcional en charcutería" se refleja en todo, desde la mozzarella elaborada a mano diariamente hasta una cuidada selección de embutidos italianos y productos artesanales. Los sándwiches y ensaladas se preparan con pan casero, embutidos de elaboración propia, salamis y quesos importados, y productos frescos en su punto óptimo de frescura.

tacobarn, Newtown

Los tacos de tacobarn están repletos de vibrantes sabores internacionales, como camarones jerk con salsa de coco, pollo peruano, chorizo con chimichurri rojo y pato glaseado con hoisin y tamarindo. El ambiente en este espacio que antes era un granero reconvertido se describe como "simplemente fresco y agradable sin esfuerzo".

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