Espacios reutilizados: experiencias gastronómicas únicas en Connecticut

Dentro de este sitio histórico, los maquinistas de Lathrop fabricaron motores de petróleo y gas desde 1897 hasta la Segunda Guerra Mundial. Hoy, Engine Room ofrece cervezas artesanales de barril, la mayor selección de bourbon de la zona, cócteles y vinos artesanales, y una carta de comida casera estadounidense creativa y de origen local, con un enfoque en el plato más popular de Estados Unidos: la hamburguesa. Su restaurante hermano, Oyster Club , se encuentra muy cerca. Visite su Treehouse para disfrutar de otra experiencia única.

En la década de 1860, producían telas finas en este acogedor edificio de ladrillo. Hoy, Present Company sirve la mejor comida estadounidense de la granja a la mesa.

Construido en 1910 en un grandioso estilo neocolonial español, este icónico edificio cerró en la década de 1960. Hoy, se ha transformado en un restaurante ornamentado que acentúa las características del edificio original y sirve tentadores mariscos, pollo, filetes, pastas y platos favoritos sin gluten.

Originalmente era una gasolinera de servicio completo, ahora es una estación de servicio para personas con apetito por la auténtica barbacoa, los productos locales y el desarrollo comunitario.

De 1931 a la década de 1980, estas paredes de ladrillo fueron la sede de la Compañía de Mangueras Vigilantes, bomberos que protegían a la comunidad. Hoy, OKO Kitchen ofrece una versión innovadora de la comida tradicional japonesa y el sushi.

Con vistas a Litchfield Green, Market Place Tavern sirve a sus clientes en uno de los centros penitenciarios más antiguos del estado. La cárcel, el edificio público más antiguo de la ciudad, se construyó para albergar a prisioneros británicos durante la Guerra de 1812. Según el restaurante, «las celdas que dan al bar de tres plantas aún están intactas, al igual que los barrotes de las ventanas que dan a Litchfield Green».

El Molino Hop Brook, construido en 1680 y actual hogar del constructor de molinos, fue un molino de grano y aserradero en el pueblo de Simsbury . Actualmente, el molino es un galardonado restaurante que ofrece sofisticada cocina de Nueva Inglaterra.

Este restaurante, que en su día fue la primera biblioteca pública de Wallingford , combina la esencia del centro histórico de Wallingford con las tradiciones de la cocina portuguesa y mediterránea. Construido en 1899, fue restaurado para devolverle su belleza arquitectónica clásica por la familia Gouveia, de Gouveia Vineyards , Wallingford, Connecticut.

La taberna albergó a Elizabeth Taylor y Eddie Fisher en su luna de miel y recibía frecuentes visitas del galán de Hollywood Spencer Tracy. El edificio comenzó como una fábrica textil a principios del siglo XIX, se convirtió en un bar clandestino en la década de 1920 y luego se transformó en posada. Fiel a su historia, Graybarns, junto al río Silvermine, se ha mantenido como el lugar ideal para reunir a urbanitas, viajeros internacionales y la comunidad local en torno a la comida, las bebidas, la relajación y el ocio.

A principios del siglo XX, este edificio fue sede del poder judicial. Actualmente, alberga un restaurante que sirve filetes y mariscos cortados a mano, y prepara todo desde cero. Ubicado en el corazón del Distrito de Antigüedades de Putnam , encontrará un menú y un ambiente diseñados con una temática de juzgados y antigüedades.

Ubicado en el centro de un pintoresco pueblo de Nueva Inglaterra, este acogedor restaurante sirve deliciosa comida estadounidense en la histórica estación de tren de Collinsville, parte del emblemático complejo Collins Axe Factory. Su nombre se debe a los símbolos del logotipo de la empresa.

Union Street Tavern ofrece un ambiente relajado e informal en el renovado parque de bomberos de la Compañía de Bomberos de Windsor, de 1927. El restaurante combina lo clásico con lo moderno en un restaurante estadounidense encantador y elegante.

De 1910 a 1966, este majestuoso edificio fue una oficina de correos. Desde 1997, Willlibrew (como lo llaman los lugareños) sirve cerveza artesanal. Este galardonado restaurante y cervecería, un emblemático pub, se encuentra en el corazón del Quiet Corner, en el noreste de Connecticut.

Este pub tranquilo y exclusivo se encuentra en un edificio de ladrillo que albergó la primera tienda de abarrotes de Newtown . La tienda original de ladrillo rojo abrió sus puertas en 1908, y según cuenta la leyenda, una de sus clientas habituales era Marilyn Monroe.

Construido en 1875, este edificio de ladrillo de una sola planta y estilo italiano fue en su día la estación de ferrocarril de Simsbury . Ahora, visite este lugar para disfrutar de una excepcional comida de pub con carnes exquisitamente exquisitas.

¡Disfruta de excelentes cervezas y prueba deliciosos bocados en este antiguo banco! Veterano de la Infantería de Marina, convertido en abogado litigante y ahora dueño de una cervecería, Walt cambió sus botas de combate por zapatos de vestir y ahora usa chanclas. Sus raíces en San Diego y su pasión por el reggae californiano crean un ambiente relajado, tranquilo y apto para niños que hace de esta cervecería y taberna una parada obligada en tu visita a Mystic.

Ubicado en un garaje remodelado, Olive Oyl's ofrece deliciosos bocadillos para llevar en el corazón del centro de Essex, ideal para pasear. Disfrute de sopas frescas y saludables, ensaladas de temporada y platos principales estilo restaurante como pastel de pollo, chili, sopas, estofados, pastel de carne, camarones cajún, costillas y mucho más.

Ubicado en una antigua sala de audiencias del Hotel Abner, The Courtroom ofrece comida de taberna elaborada con ingredientes locales. Disfrute de sabores audaces en un ambiente que antiguamente fue el histórico Palacio de Justicia del Condado de Litchfield. PRÓXIMA APERTURA.