Un tour de perritos calientes por Connecticut

Augie & Ray's, East Hartford : Fundado en 1946 por los policías de East Hartford, Augie Bria y Ray Hutt, Augie & Ray's se caracteriza por sus perritos calientes extragrandes y un chili de receta secreta conocido como "La Salsa". Los bisnietos de Hutt son ahora los dueños y dirigen el negocio.

Puesto de perritos calientes Blackie's, Cheshire : Hay muchos puestos de perritos calientes excelentes en Connecticut, pero pocos tienen el encanto de Blackie's, que lleva abierto desde 1928. Puede que el menú se limite a perritos calientes, hamburguesas y helados, ¡pero su famosa salsa picante casera es revolucionaria!

Capitol Lunch, New Britain : ¡Capitol Lunch existe desde 1929! Casi centenario, este establecimiento de New Britain es famoso por su salsa de carne, y su hot dog "con todo" incluye esta salsa, además de mostaza y cebolla. El menú sencillo ofrece hot dogs, hamburguesas, papas fritas y aros de cebolla de Martin Rosol, originario de New Britain, y los amantes de la salsa también pueden llevársela a casa por pinta.

Cricket Car Hop, Stratford: Tras su cierre en 2004, Cricket Car Hop, que abrió sus puertas por primera vez en 1949, reabrió sus puertas en 2017. Los perritos calientes se sirven en tamaños de seis o nueve pulgadas ("perrito caliente largo"), con todos los acompañamientos, incluyendo mostaza amarilla, salsa picante, pepinillos rojos y chucrut. Cricket también prepara su propio chili fresco a diario, con una mezcla de carne de res fresca molida (y sin frijoles).

Denmo's, Southbury: Denmo's ha sido un restaurante de carretera emblemático de Southbury desde 1978, ofreciendo perritos calientes a la parrilla. Pídelos con todos los acompañamientos: mostaza, pepinillos, cebolla y chucrut.

Dog Daze, Wilton: En este puesto de carretera de la Ruta 7 encontrarás perritos calientes tanto clásicos como creativos. ¿Has probado alguna vez un perrito caliente con queso crema y condimento para bagels? ¿Qué tal un perrito caliente Reuben con tocino, chucrut y salsa Thousand Island? ¿O un perrito caliente BLT con salsa de pimienta y parmesano? ¡Aquí los encontrarás todos!

Dogtown, Bethel y Milford: Estos irresistibles perritos calientes están disponibles como "estilo libre" con la opción de añadir los ingredientes que prefieras (salsas, cebolla, pepinillos, pimientos, beicon, chili). O prueba uno de los perritos calientes creativos prediseñados, como el Zephyr con chili, queso americano, pepinillos picantes y cebolla; o el Devil (chili, salsa de queso, beicon y jalapeños).

Doogie's, Newington: Doogie's es famoso por su icónico perrito caliente de ¡dos pies de largo!, que incluso apareció en el programa "Man v. Food" de Travel Channel. Entre los ingredientes se incluyen opciones tradicionales, así como cerdo desmenuzado a la barbacoa, ensalada de col y frijoles horneados. Pero si no tienes tanta hambre, también hay perritos calientes de 10 y 16 pulgadas.

Frankie's, con varias sucursales : Frankie's nació en 1933, durante la Gran Depresión, fundado por Frank Caiazzo, un barbero de Waterbury. Él y su hermano, Paul, añadieron al menú un perrito caliente de 30 cm con un panecillo horneado especialmente para diferenciar su negocio. Fue todo un éxito, y ahora ese perrito caliente se ofrece en seis sucursales en Waterbury, Naugatuck, Plainville y West Haven.

Glenwood Drive-In, Hamden : Sirviendo a la Ruta 10 por más de 70 años, Glenwood Drive-In ofrece perritos calientes y hamburguesas a la parrilla, y ha sido votado regularmente como uno de los mejores lugares para comer perritos calientes en el estado por la revista Connecticut Magazine. Para un dulce capricho, visite Kelly's Cone Connection, justo al lado, donde encontrará helados caseros.

Hank's Dairy Bar, Plainfield : Desde 1957, Hank's es conocido por su excelente experiencia gastronómica al aire libre en el este de Connecticut, con hamburguesas, sándwiches, rollos de langosta y platos de mariscos fritos. Su chili dog deluxe se sirve con cebolla, mostaza y queso cheddar.

Merritt Canteen, Bridgeport: Otro lugar clásico que data de 1942, Merritt Canteen ha aparecido en el programa "Diners, Drive-Ins and Dives" de Food Network. Sus perritos calientes se sirven con un chili que viene con una advertencia sobre su nivel de picante "extremadamente picante": ¡no se admiten devoluciones!

Missy's Top Dog, Portland : ¡No te puedes perder Missy's! Es un puesto ambulante con forma de perrito caliente. Disfruta de un perrito caliente estilo cajún con salsa de jalapeño picante y dulce, queso pepper jack y chili.

La caseta de Nikki, Putnam y Storrs: Nikki's es conocido en Putnam desde 1980 por sus perritos calientes al estilo Coney Island y su ambiente retro. Su plato estrella, "The Works", lleva mostaza, su famosa salsa de carne y cebolla. El original "Mexicali Dog" incluye ensalada de col con cilantro y lima, salsa de maíz mexicana, queso y un toque de chile y lima. Los actuales propietarios, Larry y Erica Groh, ampliaron Nikki's en 2025, abriendo un segundo local en Storrs, cerca del campus de la Universidad de Connecticut.

Rawley's Drive-In, Fairfield : Este establecimiento emblemático de Fairfield, que existe desde 1947, cuenta con algunos rostros famosos entre sus mayores fans, ¡como Martha Stewart ! El chef y personalidad de Food Network , Alex Guarnaschelli, también adora el "The Works" , un perrito caliente Hummel frito con mostaza, pepinillos, chucrut y beicon.

Riley's Hot Dog, New Britain : Mientras que Capitol Lunch se mantiene fiel a lo clásico, Riley's apuesta por lo gourmet: sus perritos calientes vienen con macarrones con queso, carne para tacos, papas fritas, Fritos, y mucho más. Incluso tienen un perrito caliente de inspiración tailandesa con salsa de chile dulce, mayonesa picante, sriracha, semillas de sésamo y cebolleta.

Super Duper Weenie, Fairfield : Presentado en el programa "Diners, Drive-Ins and Dives" de Food Network, los perritos calientes de Super Duper Weenie se parten por la mitad, se asan y se "cubren con nuestros propios condimentos caseros y aderezos de alta calidad". Guy Fieri probó el perrito caliente New Englander con chucrut, tocino, mostaza, condimento dulce casero y cebolla fresca picada.