







Los mejores restaurantes de Connecticut
¿Buscas los mejores restaurantes de Connecticut? Hay muchísimos lugares excelentes para elegir, así que recurrimos a la Asociación de Restaurantes de Connecticut para conocer a los ganadores y nominados de sus Premios CRAzies anuales. Los premios consideran a cientos de concursantes, seleccionan una breve lista de finalistas y, finalmente, premian a los mejores restaurantes de cada región. Además de nombrar a los mejores restaurantes, los premios reconocen a los mejores chefs, bármanes, camareros y más.
La Asociación de Restaurantes de Connecticut recibió a más de 1100 invitados en el Foxwoods Resort Casino para celebrar la industria restaurantera. Además de la asistencia récord, la asociación enriqueció el evento con la incorporación de un nuevo panel de nominaciones compuesto por periodistas y personas influyentes que, junto con más de 11 000 votos públicos en línea, ayudaron a la CRA a entregar dieciséis codiciados premios. ¡Esperamos que les haya abierto el apetito!

Región Norte
La región Norte representa los restaurantes del condado de Hartford y Tolland.
Ganador del premio regional del norte y restaurante del año: Millwright's en Simsbury
Ubicado en el antiguo molino de Hop Brook, en Simsbury, este sofisticado restaurante ofrece una amplia gama de cocina de temporada inspirada en Nueva Inglaterra. El chef Tyler Anderson, galardonado con numerosos premios y conocido por sus apariciones en la temporada 15 de Top Chef, Chopped y Beat Bobby Flay , elabora desde platos tradicionales de taberna hasta su menú degustación de siete tiempos. Con un interior rústico pero refinado y una impresionante vista a la cascada, cenará en un ambiente acogedor y bellamente iluminado por la noche.
Otros nominados en la región incluyen:

Arugula Bistro, West Hartford
Este bistró informal, cómodo y con manteles blancos sirve platos de inspiración mediterránea con sabores de Oriente Medio, el norte de Italia y Francia. Deléitese con un menú casi íntegramente casero que incluye ensaladas frescas, falafel, calamares, además de una selección de embutidos y panes planos, que se anima a los comensales a compartir.

Shu Restaurant, West Hartford
Deléitese con auténtica comida china en West Hartford. Pruebe un amplio menú de deliciosos platos favoritos, desde wontons de siete sabores, dumplings de cerdo fritos y pollo Kung Pao hasta salteados de verduras y tofu, sopa wonton y arroz frito con pollo.

Present Company, Tarriffville
Ubicado en una antigua fábrica textil de la década de 1860, Present Company es el hogar del chef Jeff Lizotte, galardonado con el premio Chef del Año en anteriores premios CRAzies. Esta elegante cocina al aire libre ofrece platos estadounidenses de temporada elaborados con ingredientes locales. El chef Lizotte se enorgullece de su cocina y, como indica el nombre del restaurante, suele estar presente durante la cena, creando un ambiente acogedor y agradable.

Región Occidental
La región occidental representa los restaurantes del condado de Fairfield y Litchfield.
Ganador de la Región Oeste: @ The Corner en Litchfield
@ The Corner se enorgullece de la fusión de la comida artesanal con la cerveza artesanal. Los menús son de temporada y los chefs actualizan constantemente las opciones de este restaurante con comida estadounidense. Pruebe sus favoritos, como coles de Bruselas con un sazón único, alitas de pollo, costillas estofadas, salmón y mucho más, cada uno con un nombre original en el menú.
Los nominados en la región incluyeron:

Taproot, Bethel
Esta joya escondida ofrece un ambiente sencillo en un ambiente íntimo. Elaborada con productos frescos y locales, la carta ofrece numerosas opciones populares de platillos pequeños, además de la opción de comida para llevar "On the Fly", que se actualiza semanalmente con ingredientes de temporada. Consejo extra: Taproot está escondido junto al Cine Bethel y es el lugar perfecto para picar algo antes de ir al cine.

Community Table, New Preston
Ubicado en un ambiente elegante, Community Table es un lugar para reunirse y celebrar con amigos, como su nombre lo indica. Disfrute de platos de origen local, desde vieiras selladas y fletán del Atlántico hasta chuletas de cerdo Berkshire asadas a fuego lento. El menú cambia semanalmente, así que seguro encontrará una deliciosa variedad. Además, no se pierda sus cócteles especiales de la casa.

OKO, Wesport
Disfrute de un menú inspirado en las técnicas y tradiciones japonesas, elaborado con ingredientes locales de Connecticut. Con una visión innovadora de la cocina tradicional japonesa y el sushi, invitamos a disfrutar de platos pequeños para compartir en este ambiente animado y encantador.

Región Sur
La región sur representa los restaurantes del condado de New Haven y Middlesex.
Ganador de la Región Sur: Viron Rondo Osteria en Cheshire
Cene en el exquisito interior de Viron Rondo Osteria, adornado con candelabros, y disfrute de platos de primera calidad acompañados de una excelente selección de vinos. Pruebe los deliciosos platos estrella del menú, desde la tabla de antipasto del chef, el pollo orgánico de corral al marsala y los linguini a la carbonara hasta el ragú de ternera braseada y penne al vodka. ¡En los meses más cálidos, no se pierda la magnífica terraza!
Otros nominados en la región incluyen:

Tavern on State, New Haven
Aunque este restaurante es relativamente nuevo y ganó el premio al Mejor Restaurante Nuevo en los premios CRAzies de 2019, la chef Emily Mingrone ya está pensando en algo innovador con su menú, siempre cambiante y siempre innovador. El ambiente creativo se completa con una temática de flamencos (que incluye un flamenco neón característico que ilumina el espacio) y mesas en la acera.

Shell & Bones, New Haven
Ya sea que busque un bocado delicioso o una hermosa vista al mar, Shell & Bones no lo decepcionará. Conocido por sus galardonados filetes, especialidades de mariscos y barra de mariscos crudos, cada plato se prepara con ingredientes frescos y sostenibles. Si bien Shell & Bones se siente como la escapada costera perfecta, en realidad está a un corto trayecto en coche del centro de New Haven: lo mejor de ambos mundos.

Región Oriental
La región oriental representa los restaurantes del condado de New London y Windham.
Ganador regional: Oyster Club, Mystic
Ubicado en pleno centro histórico de Mystic , este restaurante combina ingredientes locales de la tierra y el mar con un encantador ambiente costero. Oyster Club cree que su comida tiene una historia y, a través de una colaboración con la granja local Stone Acres Farm , se esfuerza por contarla desde la semilla hasta la cosecha, aportando creatividad y visión a cada plato. Ofrece especialidades de temporada, como vieiras de Stonington, carne de res criada en pastura, productos locales y quesos artesanales. Ubicado pintorescamente en una antigua cochera, este restaurante le ofrecerá una exquisita gastronomía y el ambiente histórico del centro de Mystic.
Otros nominados en la región incluyen:

Tony D’s, New London
Su propietario, Tony D'Angelo, ha creado una joya rústica italiana en el centro de New London. Más que un simple lugar para comer, Tony D's es un lugar de encuentro donde amigos y familiares pueden disfrutar de una comida casera y reconectar. ¿Y lo que es más interesante? Todas las recetas se han transmitido de generación en generación en la familia D'Angelo. Además de priorizar la calidad de la comida y el servicio, Tony siempre ha procurado ofrecer una experiencia familiar al cliente.

TAO Asian Bistro & Lounge at Mohegan Sun, Uncasville
Este restaurante de moda, digno de Instagram, ofrece una experiencia culinaria única en un entorno sensacional. Los comensales pueden elegir entre una selección de especialidades de inspiración asiática, centradas en técnicas e ingredientes chinos, japoneses y tailandeses, incluyendo platos de autor como el satay de róbalo chileno, wontons de langosta, pato pekinés, pargo crujiente en arena y pringles de sashimi de atún. Al terminar de cenar, ¡dirígete al casino para disfrutar de mucha más diversión!

Mejor restaurante nuevo
Crédito de la foto: CT Food and Farm
Los restaurantes en la categoría Mejor recién llegado son todos incorporaciones más recientes a la escena de restaurantes de Connecticut, ¡y definitivamente vale la pena visitarlos!
Mejor recién llegado: The Charles en Wethersfield
The Charles ofrece una cocina fascinante en el histórico pueblo de Old Wethersfield: un ambiente vintage con un toque moderno. Ubicado en un espacio restaurado, disfrute de su galardonado y elegante interior mientras saborea cócteles excepcionales y prueba sus platos favoritos, desde salmón y solomillo de cordero hasta pollo con dumplings. No se pierda los deliciosos platos del día ni la carta de postres, que incluye el pastel de mousse de chocolate Martha Washington.
Otros nominados en esta categoría incluyen:

Camacho Garage, New Haven
Pruebe la comida callejera mexicana contemporánea en un ambiente divertido y animado. Este restaurante ofrece un menú abierto todo el día, con énfasis en tacos y ceviches, además de otros clásicos mexicanos y latinos como tostadas, tortas, ensaladas y guacamole, elaborados con ingredientes frescos, locales y de temporada.

The Shipwright’s Daughter, Mystic
Ubicado en el corazón del centro de Mystic, The Shipwright's Daughter es la más reciente incorporación a la vibrante comunidad culinaria de la ciudad. Celebrando la frescura y el sabor de la gastronomía de Nueva Inglaterra, el chef ejecutivo David Standridge presenta un menú inspirador que cambia a diario, reflejando el carácter único de la costa de Connecticut. Disfrute de la cocina gourmet en el mismo ambiente cálido y acogedor que caracteriza a The Whaler's Inn.

Dockside Brewery & Waterfront Biergarten, Milford
Ubicada a orillas del río Housatonic en Milford, Dockside Brewery es más que una simple cervecería. Es un lugar de encuentro que busca conectar con la comunidad circundante. El menú incluye más de 40 cervezas de barril, cócteles, vino, pizzas al estilo de New Haven y una variedad de bocados, desde queso a la plancha con jalapeños poppers hasta camarones popcorn rock, rollitos de primavera Filadelfia, atún ahi y mucho más. En invierno, ¡no se pierda su cena iglú con iglús temáticos al aire libre!

Don Memo, Westport
Ubicado en el antiguo ayuntamiento de Westport, descubra una innovadora interpretación de la cocina mexicana inspirada en viajes a Oaxaca, Ciudad de México y Puebla. Disfrute de deliciosos platillos, desde tostadas de langosta y quesadillas de chorizo verde hasta enchiladas de pollo y mucho más. Cada platillo se elabora con la intención de capturar el auténtico espíritu de México, y cada bocado es un deleite para su paladar.
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