Alimentos reconfortantes y dónde encontrarlos

J. Timothy's Taverne , o como la mayoría de nosotros la conocemos, J. Tim's, es una leyenda local de una taberna ubicada en Plainville, CT. De apertura a cierre, llenan la casa con fanáticos que vienen de cerca y de lejos para disfrutar de sus “Dirt” Style Wings. Alitas que se fríen, se saltean, se fríen y se vuelven a saltear. Debo admitir que estas alitas son increíbles y fui a la universidad en Buffalo, Nueva York, el lugar de nacimiento del ala Buffalo. Sin embargo, no se limite a las alitas, porque J. Tim's tiene un Poutine en el menú que es increíblemente delicioso y realmente da en el clavo cuando necesita comida que le brinde todo el calor y la suavidad del interior. Comienzan con tots y se cubren con una salsa suave y deliciosa, cuajada de queso y costillas de res estofadas (un complemento disponible). El crujido de los pequeños, combinado con la sabrosa salsa, la carne y el queso, es una combinación que vale la pena conducir, vale la pena esperar y, lo más importante, vale la pena saltarse las alitas... de hecho, no se salte las alitas, pero coma ambas. . No te arrepentirás.

Para los fanáticos de las acogedoras tabernas del vecindario, pruebe The Corner Pug en West Hartford, que sirve platos realmente cálidos con una encantadora decoración con temática de pugs. Ya sea que cenes en casa o fuera, serás recibido con un menú de deliciosos platos favoritos que te harán sentir bien, como pastel de carne casero, macarrones con queso, alitas de pollo gigantes, reubens calientes a la parrilla, pastel de pollo cremoso y asado yanqui. y muchas otras comidas reconfortantes que no querrás perderte.

Quaker Diner es una institución de West Hartford. Ubicado en el divertido y moderno vecindario de Park Road, Quaker Diner ha estado en funcionamiento desde la década de 1930 y conserva mucho encanto de años pasados. Este es el lugar al que debes venir cuando quieres comida realmente deliciosa y sin lujos, y para mí, Corned Beef Hash, huevos fritos, papas fritas, tostadas y una pequeña pila de panqueques es una forma segura de saciar ese antojo de comodidad. Los asientos se asignan por orden de llegada y el restaurante es pequeño, así que prepárate para pasar el rato y esperar un poco durante las horas pico los fines de semana.

Los tacos son más que solo una comida, son una forma de vida, y Sayulita en South Glastonbury ofrece tacos que son los mejores de su clase. Con pollo perfectamente frito sobre col rizada estofada con tocino, estos tacos realmente son un éxito cuando anhelas una buena comida reconfortante. Sayulita es pequeña, así que prepárate para esperar durante las horas pico, pero tienen una excelente área de bar (con Margaritas realmente buenas) y las mesas tienden a moverse rápidamente. En la foto, taco de pollo frito con col rizada estofada con tocino y tacos de pescado Baja.

La comida india se encuentra entre mis 5 mejores cocinas favoritas, y House of Naan debería estar en tu lista si estás de visita o vives en New Haven. Ubicado justo en el corazón del centro de la ciudad y a solo unos minutos a pie de Yale, el restaurante tiene un ambiente moderno y un personal amable. Su almuerzo especial (de lunes a sábado) es una de las mejores ofertas que existen: ¡es un FIESTA de $10! Eliges tu proteína (yo siempre elijo Paneer), eliges tu salsa (siempre elijo Korma... ¡CALIENTE!) y eliges tu aperitivo (Papri Chaat). En serio, es así de fácil. No sólo eso, sino que es una de las mejores comidas indias que hemos probado en Connecticut.

Me encanta la comida que sirve Zohara y también me encanta su filosofía de crear comidas destinadas a ser compartidas. Si bien la mayoría de la gente no se inclinaría por el hummus y el falafel como comida "reconfortante", para mí, esto está a la altura de los alimentos que me hacen sentir satisfecho y como en casa dondequiera que esté. Vale la pena visitarlos los fines de semana por su pollo y gofres Za'tar. Una pila de pollo perfectamente condimentada y crujiente se coloca encima de un gofre de garbanzos, y encima se vierte una salsa tibia, ligeramente dulce y picante. El equilibrio entre lo dulce, lo picante y lo salado lo destaca y combina perfectamente con una guarnición de hummus y falafel del mercado.

Ubicado en el bullicioso distrito de Front Street en Hartford, Bear's BBQ Smokehouse se ha ganado un culto para aquellos que buscan sabores grandes y atrevidos y excelente carne ahumada. El Super Spud es la cúspide de la comida reconfortante y proporcionará sustento incluso en los días más fríos del invierno. Una papa recién horneada se rellena con los macarrones con queso característicos de Bear, la carne de su elección (consejo profesional: opte siempre por Burnt Ends si no se han agotado) y se termina con cebolla, crema agria, queso cheddar y trocitos de tocino. Es posible que necesites una siesta después, pero será un sueño feliz.

Devore menús de temporada en The Corner junto con una amplia selección de cervezas artesanales y cócteles. Disfrute de tacos, hamburguesas, alitas, macarrones con queso, fideos salteados, aros de cebolla, pastel de pollo, raviolis, pescado frito y muchas más comidas reconfortantes favoritas.

Podría comer pizza tres veces al día, siete días a la semana, durante el resto de mi vida, y aún así no cansarme. Amo la pizza más de lo que puedas imaginar, y si no has estado en Savoy , debes correr, no caminar. Con dos enormes hornos de leña, Savoy está preparando algunos de los mejores pasteles de Connecticut y no tienen miedo de atreverse con sus aderezos. Su pastel de papa al horno cargado es el complemento perfecto para el menú de invierno: con papas asadas, tocino, queso, cebollino y crema agria, es como una piel de papa gigante sobre la masa de pizza más perfectamente cocinada que jamás haya probado.