Helado: nada es más fresco

Si disfruta de su helado con la vista de las vacas pastando en los campos cercanos, tenemos algunas buenas opciones para usted. En Rich Farm en Oxford, los sabores en el gran tablero cambian todo el tiempo, pero algunos están directamente relacionados con las tradiciones veraniegas. El ruibarbo fresa, por ejemplo, se produce sólo cuando el ruibarbo está en temporada. Aún más especial es el chocolate de luna llena, que se sirve solo en las noches de luna llena. Mientras tanto, en la cercana Newtown, Ferris Acres Creamery opera en la última granja lechera que queda en el condado de Fairfield. Su carta de sabores es excelente, al igual que sus vistas de vacas y tractores, pero el helado de melocotón, elaborado con la fruta más fresca del verano, merece un viaje especial.

La Universidad de Connecticut, ahora conocida oficialmente como UConn, comenzó su vida como una escuela de agricultura y aún conserva un programa de grado aggie y una granja en funcionamiento. Lo bueno de esto es que una buena parte de la crema producida por las vacas allí se envía a través de Horsebarn Hill y directamente a la maquinaria de fabricación de helados en UConn Dairy Bar . Aquí hay muchos sabores excelentes (y los estudiantes de mesero saben cómo llenar un cono), pero el más distintivo es Jonathon Supreme, llamado así por la mascota Husky de la universidad. Es helado de vainilla con mantequilla de maní y maní cubierto de chocolate.

Almendra tostada. A veces, sólo esas dos palabras son suficientes para enviarnos a algunos de nosotros a emprender una búsqueda. En Connecticut, la búsqueda termina en Big Dipper Ice Cream Factory en Prospect, donde el difunto Harry Rowe's Toasted Almond siempre está en el menú y nunca deja de provocar una sonrisa. O bien, en Grass Roots en Granby, puedes probar sabores más exóticos y extravagantes, como miel de lavanda o chocolate caliente mexicano.

La moda que se está apoderando del país ha llegado a Fairfield y West Hartford. Si está dispuesto a pasar un poco de tiempo haciendo cola, Milkcraft hará que la espera valga la pena. Su helado sin gluten en lotes pequeños se elabora con nitrógeno líquido y se sirve en "Conos de burbujas de Hong Kong". También en Fairfield se encuentra BE Chocolat , que sirve helados caseros junto con su amplia selección de dulces galardonados.

Conduzca por una tranquila carretera rural pasando por graneros rojos y campos abiertos, gire hacia un camino de tierra y encuentre su recompensa en Collins Creamery en Enfield, "en el lado tranquilo de la ciudad", como dice Creamery. Sin embargo, el menú de helados habla por sí solo, con frambuesa negra, chispas de chocolate con coco y pasas al ron a la cabeza. ¡O dirígete a Litchfield Hills y Bantam's Arethusa Farm , donde afirman tener helado elaborado con la leche de las mejores vacas del mundo! (Y para la gente de la ciudad, ¡asegúrense de probar también su nuevo puesto de avanzada en Chapel Street en New Haven!)

Hay heladerías de la vieja escuela y luego están las heladerías de la vieja escuela administradas por una escuela. Tal es el caso de Michael's Dairy en New London, gestionado por estudiantes del Mitchell College. A todo el mundo le encantan los batidos aquí, pero le recomendamos una excursión a un cono de tarta de queso y fresa.

Y no olvidemos el muy agradable doble diario de la Ruta 10 en Hamden y Cheshire. Wentworth's Homemade Ice Cream en Hamden ha sido galardonado varias veces como Mejor de Connecticut por los lectores de la revista Connecticut . Mientras tanto, justo al final de la calle, Sweet Claude's en Cheshire está abierto por 25.º año con un menú de favoritos constantes (Claude's Cupcake, Caramel Cashew) y especiales ocasionales como Girl Scout Cookie. ¿No puedes decidir a cuál ir? No hay ninguna ley que prohíba juzgarlos a ambos.

Si lo que busca es un desafío, visite Mel's Downtown Creamery en Pawcatuck. Su “Big Kahuna Challenge” es un helado colosal con ocho bolas de helado, siete aderezos y una lista de otras delicias excelentes. ¡Cómete uno tú solo y llévate una camiseta a casa!

¿Ya te hartaste de golosinas congeladas pero aún eres goloso? ¡Dirígete a la Ruta del Chocolate de Connecticut! Hay tantos chocolateros tradicionales y artesanales increíbles en Connecticut que creamos un sendero solo para ellos. Pruebe Fascia's Chocolates en Waterbury o Munson's Chocolates en Manchester para probar algunos de los mejores chocolates de Nueva Inglaterra que se pueden disfrutar durante todo el año.