El restaurante y bar Pier 131 se ha convertido en el destino ideal tanto para locales como para extranjeros. Situado a lo largo del recientemente renovado Shelton Riverfront, el restaurante cuenta con impresionantes vistas del río Housatonic y del histórico Old Shelton Railroad.

Aunque en gran medida es un restaurante de barrio, este lugar de reunión lleno de energía y refugio urbano que abrió sus puertas por primera vez a finales del verano pasado atrajo rápidamente a comensales y fotógrafos de todo el estado. El telón de fondo siempre cambiante del río Housatonic con su follaje estacional es impresionante: desde los pasteles primaverales hasta los ricos verdes esmeralda del verano y los cálidos tonos otoñales. El antiguo puente del ferrocarril Shelton (que ya no está operativo) es otro atractivo para comensales, excursionistas y fotógrafos y se encuentra en el borde de la propiedad del restaurante. Para aquellos que quieran disfrutar del aire fresco, hay asientos al aire libre con capacidad para 150 personas. Los calentadores de gas mantienen a los comensales cálidos y cómodos durante los meses más fríos.

El menú cambia según la temporada con elementos que podrían describirse mejor como comida de pub exclusiva.

Acerca del puente del ferrocarril Old Shelton:
El ferrocarril y los caballetes se colocaron en el lado Shelton del río Housatonic en algún momento de 1888, inmediatamente después de la Revolución Industrial. Las locomotoras de vapor circulaban desde Nueva York hasta la zona; un lugar popular para las numerosas fábricas que dependían del río para su energía. Durante la década de 1970, las fábricas de Shelton comenzaron a cerrar y, después de muchos años de abandono, el centro de la ciudad está experimentando una revitalización una vez más con la renovación de lo antiguo y el desarrollo de apartamentos modernos. Las vías del tren no están en funcionamiento pero se mantienen periódicamente. No exactamente abandonado ni exactamente en uso, este viejo puente y vías son un tema deslumbrante tanto para el fotógrafo principiante como para el experto.