l'escale sirve un inventivo menú provenzal, creado por el chef Frederic Kieffer, en una atmósfera que captura el cálido sol, la brisa del mar y los evocadores aromas del sur de Francia. Elegante pero moderno y con estilo, el restaurante atrae a los huéspedes a la belleza del puerto de Greenwich, con amplios asientos al aire libre junto al agua a lo largo de más de 500 pies de espacio en el muelle. Baldosas de terracota de piedra de 200 años de antigüedad de Provenza adornan los pisos y una chimenea de leña que funciona, fue importada de un castillo en el sur de Francia, lo que le da un encanto y belleza inconfundibles.

Abierto los siete días de la semana y sirviendo desayuno, almuerzo y cena con un fabuloso brunch dominical, los huéspedes pueden cenar al aire libre durante las temporadas de primavera y verano, o relajarse en el bar con terraza con vista al puerto. A l'escale, el elegante bar y salón ofrecen un ambiente informal que cobra vida con la música y el estilo.

Bajo el liderazgo del chef Kieffer, el restaurante se ha convertido en uno de los principales restaurantes de Connecticut, recibiendo tres estrellas de la revista Connecticut y una calificación de "Excelente" del New York Times .

Ubicado en el Delamar Greenwich Harbour, un elegante hotel con una sofisticación internacional.

Otros servicios: Catering, aparcamiento.