Fundada en 1975 por la familia Button, Buttonwood Farm comenzó como una lechería y finalmente evolucionó hasta convertirse en el puesto de helados que todos conocemos y amamos hoy. La familia investigó recetas antiguas y desarrolló su ahora famoso helado utilizando únicamente ingredientes de primera calidad.
En 2003, la granja plantó un campo de girasoles para que los visitantes que vinieran a tomar un helado pudieran disfrutar de la belleza rural de Connecticut. Esto eventualmente llevó a la ahora famosa recaudación de fondos Girasoles para los Deseos del puesto de helados. Durante una semana de junio, Buttonwood Farm corta ramos de girasoles para venderlos, y el 100% de las ganancias se destina a la Fundación Make-A-Wish de Connecticut, una organización sin fines de lucro dedicada a hacer realidad los deseos de niños con afecciones médicas potencialmente mortales. . Debido al éxito de Girasoles para los deseos, Buttonwood Farm ahora planta 14 acres de girasoles, y personas vienen de toda Nueva Inglaterra para capturar el momento.