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Inspiración

Los chefs famosos de Connecticut

En esta era de programas de cocina televisados, reality shows relacionados con restaurantes y restaurantes dirigidos por chefs famosos, Connecticut está en el medio. De un extremo al otro del estado, los comensales pueden encontrar restaurantes dirigidos por chefs conocidos y queridos, desde grandes cadenas hasta hamburgueserías. A continuación, se ofrecen algunas sugerencias para disfrutar de una experiencia gastronómica verdaderamente protagonizada por estrellas.

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Bobby Flay (Bobby Burger Palace en el Mohegan Sun, Uncasville)

La omnipresente estrella de televisión ha encontrado un hogar feliz en el casino Mohegan Sun, donde el Bar Americain de Bobby Flay ofrece especialidades de la cocina regional estadounidense y de Nueva Inglaterra. Bobby's Burger Palace ofrece hamburguesas de 10 formas diferentes, batidos y malteadas.

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Tyler Anderson, mecánicos industriales

La estrella de Tyler Anderson está ciertamente en ascenso después de su aparición en Top Chef de Bravo en su temporada número 15. Su galardonado restaurante Millwright's en Simsbury sirve cocina de Nueva Inglaterra de la granja a la mesa en un molino histórico de 1680, con altos techos con vigas de madera y vistas a cascadas.

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Todd English (La Toscana de Todd English en Mohegan Sun, Uncasville)

En Mohegan Sun, Todd English's Tuscany, ubicado espectacularmente debajo de una cascada interior, ofrece un menú toscano completo, que incluye pasta, ternera, panes planos, antipasti y carnes curadas y en rodajas.

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David Burke (David Burke Prime en Foxwoods, Mashantucket)

Mientras esté en Foxwoods Resort Casino, no se pierda David Burke Prime, un asador de primera clase en un entorno espectacular. Burke ha participado en el concurso Iron Chef . Su menú se especializa en filetes añejados en seco, costillas de primera y mariscos.

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Danny Meyer (Shake Shack, varias ubicaciones)

Meyer ha construido un imperio sobre el éxito de su Union Square Café y Gramercy Tavern en Manhattan. Sus Shake Shacks, dos de los cuales están ubicados en New Haven, West Hartford, Danbury, Darien, South Windsor y Westport, ofrecen hamburguesas, papas fritas y batidos: algo bastante simple, pero bueno.

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Guy Fieri (Cocina y bar Foxwoods de Guy Fieri, Foxwoods, Mashantucket)

Guy Fieri, una estrella de rock culinaria, presenta los mejores Diners, Drive-Ins y Dives de Food Network y también es un autor consumado, habiendo escrito libros de cocina y libros basados en sus viajes. Ahora Guy trae su galardonada cocina estadounidense y su personalidad única al Foxwoods Resort Casino con Foxwoods Kitchen & Bar de Guy Fieri.

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Jasper White (cabaña de verano en Mohegan Sun, Uncasville)

Este chef, restaurador y autor de libros de cocina es considerado un experto en cocina de Nueva Inglaterra, especialmente en mariscos, y su Summer Shack en Mohegan Sun cuenta con una extensa barra de comida cruda, sopas, mariscos frescos y langosta.

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Buddy Valastro (Panadería Carlo, Mohegan Sun, Uncasville)

Las cosas van bien con Buddy Valastro, la estrella de la exitosa serie de TLC Cake Boss y Next Great Baker . Su undécima sucursal de Carlo's Bakery y la primera en Nueva Inglaterra se encuentra en la sección de invierno del Casino of the Earth de Mohegan Sun, y ofrece los mismos famosos pasteles italianos y tortas especiales que se originaron en Hoboken.

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Ángela Baldanza (Baldanza en la escuela, Wilton)

¡Algunos de los chefs más conocidos de la actualidad son ganadores de concursos de telerrealidad! Lo que significa que cocinan mejor que otros para impresionar a los jueces (que a menudo son chefs famosos) y hacerse un nombre. Eso es lo que le pasó a Angela Baldanza, de Baldanza Natural Market Café en New Canaan, ¡ganadora de Cooks vs Cons de Food Network!

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Emily Mingrone (Taberna en State, New Haven)

La galardonada chef Emily Mingrone siempre piensa de manera innovadora con su menú siempre innovador y en constante cambio. El ambiente creativo se completa con una temática de flamencos (que incluye un flamenco de neón característico que ilumina el espacio) y mesas en la acera.

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Renée Touponce (Puerto de escala, Mística)

Renee Touponce, recientemente nombrada semifinalista del premio James Beard a la mejor chef, está dejando su huella en la industria culinaria. Pruebe sus platos en Port of Call en Mystic, un salón de cócteles y restaurante de temática náutica con un menú magnífico que explora la cultura y la cocina de los cócteles internacionales.

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