Espacios reutilizados: experiencias gastronómicas únicas en Connecticut

Dentro de las paredes de este sitio histórico, los maquinistas de Lathrop fabricaron motores de petróleo y gas desde 1897 hasta la Segunda Guerra Mundial. Hoy, Engine Room ofrece cervezas artesanales de barril, la selección de bourbon más grande de la zona, cócteles y vinos artesanales, y un menú de comida casera estadounidense creativa y de origen local, con un enfoque en el plato más querido de Estados Unidos, la hamburguesa. Su restaurante hermano, Oyster Club , está ubicado justo al final de la calle. Pase por su Treehouse para vivir otra experiencia única.

En la década de 1860, producían telas finas en este íntimo edificio de ladrillo. Hoy, Present Company sirve la mejor comida estadounidense de la granja a la mesa.

Este emblemático edificio, construido en 1910 con un estilo neocolonial español, cerró sus puertas en la década de 1960. Hoy en día, se ha transformado en un restaurante ornamentado que acentúa las características del edificio original y sirve tentadores mariscos, pollo, filetes, pastas y platos favoritos sin gluten.

Originalmente era una gasolinera de servicio completo, ahora es una estación de servicio para personas con apetito por la auténtica barbacoa, los productos locales y el desarrollo comunitario.

Desde 1931 hasta la década de 1980, estas paredes de ladrillo fueron la sede de la Vigilant Hose Company, un grupo de bomberos que protegía a la comunidad. Hoy, OKO Kitchen ofrece una versión innovadora de la comida tradicional japonesa y el sushi.

Con vistas a Litchfield Green, Market Place Tavern atiende a sus clientes en una de las instalaciones penitenciarias más antiguas del estado. La cárcel, el edificio público más antiguo de la ciudad, se construyó para albergar a prisioneros británicos durante la guerra de 1812. Según el restaurante, "las celdas de la cárcel que dan al bar de tres pisos todavía están intactas, al igual que los barrotes de las ventanas que dan a Litchfield Green".

El molino Hop Brook, construido en 1680 y que ahora es la casa de Millwright, era un molino de harina y un aserradero en el pueblo de Simsbury . El molino es ahora un restaurante galardonado que ofrece cocina sofisticada de Nueva Inglaterra.

Este restaurante, que en su día fue la primera biblioteca pública de Wallingford , combina la esencia del centro histórico de Wallingford con las tradiciones del viejo mundo de la cocina portuguesa y mediterránea. Construido en 1899, fue restaurado para devolverle su belleza arquitectónica clásica por la familia Gouveia de Gouveia Vineyards , Wallingford, CT.

La taberna recibió a Elizabeth Taylor y Eddie Fisher en su luna de miel y recibió frecuentes visitas del galán de Hollywood Spencer Tracy. El edificio comenzó como una fábrica textil a principios del siglo XIX, se convirtió en un bar clandestino en la década de 1920 y luego se transformó en una posada. Fiel a su historia, Graybarns en el río Silvermine sigue siendo el entorno ideal para unir a los habitantes de la ciudad, los viajeros internacionales y la comunidad local en torno a la comida y las bebidas, la relajación y el ocio.

A principios del siglo XX, este edificio fue la sede de la justicia. Ahora alberga un restaurante que sirve filetes y mariscos cortados a mano y prepara todo desde cero. Ubicado en el corazón del distrito de antigüedades de Putnam , encontrará el menú y el ambiente diseñados con un tema de palacio de justicia y antigüedades en mente.

Este íntimo restaurante, ubicado en el centro de una pintoresca ciudad de Nueva Inglaterra, sirve deliciosa comida estadounidense en la histórica estación de trenes de Collinsville, parte del emblemático complejo de la fábrica Collins Axe. Su nombre se debe a los símbolos del logotipo de la empresa.

Union Street Tavern ofrece un ambiente relajado e informal en el renovado parque de bomberos de Windsor Fire Company, que data de 1927. El restaurante combina lo clásico con lo antiguo en un restaurante estadounidense encantador y elegante.

Desde 1910 hasta 1966, este majestuoso edificio fue una oficina de correos en activo. Desde 1997, Willlibrew (como lo llaman los lugareños) sirve cervezas artesanales. Este galardonado restaurante y cervecería de estilo pub se encuentra en el corazón de Quiet Corner, en el noreste de Connecticut.

Este pub relajado y de lujo está ubicado en un edificio de ladrillo que albergó la primera tienda general de Newtown . La tienda original de ladrillo rojo abrió por primera vez en 1908 y, según cuenta la leyenda, una de sus clientas habituales era Marilyn Monroe.

Este edificio de ladrillo de estilo italiano y una sola planta, construido en 1875, fue en su día la estación de ferrocarril de Simsbury . Ahora, acérquese para disfrutar de una comida de pub excepcional con carnes deliciosas.

¡Disfruta de excelentes cervezas y prueba deliciosos bocados en este antiguo banco! Walt, veterano de la Infantería de Marina, convertido en abogado litigante y propietario de una cervecería, cambió sus botas de combate por zapatos de vestir y ahora usa chanclas. Sus raíces en San Diego y su amor por la música reggae de Cali crean un ambiente relajado, tranquilo y apto para niños que hace que esta cervecería de producción y sala de degustación sea una parada obligada cuando visites Mystic.

Ubicado en un garaje remodelado, Olive Oyl's ofrece deliciosos bocados para llevar en el corazón del centro de Essex, al que se puede llegar caminando. Disfrute de sopas frescas y saludables y ensaladas de temporada, además de platos principales estilo restaurante, como pastel de pollo, chile, sopas, guisos, pastel de carne, camarones cajún, costillas y más.

Ubicado en una antigua sala de audiencias del Hotel Abner, The Courtroom ofrece comida de taberna elaborada con ingredientes de origen local. Disfrute de sabores audaces en un ambiente que alguna vez fue el histórico Palacio de Justicia del condado de Litchfield. PRÓXIMA APERTURA.