Cene, hospédese y juegue en la ruta de las ostras de Connecticut

Comienza tu fin de semana con una estancia única en la Ruta de las Ostras: un apartamento impecable enclavado en la propiedad de Stonington Farms Shellfish. Este espacioso estudio ofrece impresionantes vistas panorámicas del estrecho de Long Island, playa privada, fogata y todas las comodidades del hogar, a solo unos pasos del centro de Mystic.

Sus anfitriones, Stonington Farms Shellfish , aparecen en el galardonado documental "Rising Tide to Table" . Esta granja familiar es conocida por criar ostras de rico sabor y calidad excepcional, arraigadas en un profundo amor por las aguas que llaman hogar. Y durante el fin de semana, ese hogar también se convierte en suyo.

Después de un desayuno con vistas, es hora de lanzarse al agua. Reserve un paseo privado en barco con los propietarios de Stonington Farms , quienes le llevarán tras bastidores de su granja de ostras en funcionamiento. Descubra cómo se cultivan las ostras, por qué las aguas de Connecticut son ideales para el marisco y qué hace que estas ostras sean tan codiciadas. Finalizará el recorrido en el puesto Tiki junto al muelle de la granja, donde podrá degustar ostras recién sacadas del agua (desconchadas al instante) y abastecerse de salsas exclusivas, productos y ostras para llevar. Para reservar y consultar la disponibilidad de paseos en barco, escriba a [email protected] .

Pase la tarde explorando las boutiques, galerías y cafés de Mystic , o dé un paseo hasta el Museo del Puerto de Mystic para sumergirse en la historia marítima. A la hora de cenar, visite una de las paradas culinarias más famosas de la Ruta de las Ostras. Entre las mejores opciones se encuentran S&P Oyster y Oyster Club , apreciados por sus creativas versiones de mariscos frescos locales, incluyendo ostras de Stonington Farms servidas de maneras inolvidables. O, para un ambiente más informal, pruebe Off the Hook o Noah's , dos locales favoritos donde las ostras de Connecticut suelen estar presentes en el menú.

Explora la ruta completa de las ostras aquí .