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Los embajadores de CT están buscando los mejores lugares para recolectar manzanas en el estado. Aquí hay una lista de los fanáticos de la comida en CTEatsOut.com .
Connecticut tiene varios huertos y tiendas agrícolas en todo el estado que, cuando llega el otoño, hacen de las manzanas el nombre de su juego. Ya sea que esté buscando donas de sidra de manzana o buñuelos de manzana para comer, una tarta de manzana para hacerla suya o un huerto para disfrutar de un día de comida casera con familiares y amigos, Connecticut lo tiene todo. Aquí hay cinco lugares en todo el estado que cubren todas las bases:
Huertos Rogers, Southington
Esta granja familiar de octava generación (¡vea algunas de sus cosechas de manzanas arriba!) está ubicada en noventa acres de tierra en Southington y cultiva más de veinte variedades de manzanas durante la temporada. Rogers ofrece productos para elegir los viernes, sábados y domingos, y su tienda agrícola está repleta de manzanas vendidas por bushel, sidra de manzana, rosquillas, pasteles y sus propias etiquetas de mermeladas y jaleas.
Molino de sidra BF Clyde, Old Mystic
El molino de sidra a vapor más antiguo de los Estados Unidos se encuentra en la sección Old Mystic de Stonington, Connecticut. BF Clyde's Cider Mill está dirigido por la sexta generación de la familia Clyde y ofrece demostraciones de elaboración de sidra los sábados y domingos durante octubre y noviembre, y toneladas de delicias de manzana en su tienda. Los granizados de sidra son los favoritos antes de que las temperaturas bajen, y su sidra caliente caliente, sus pasteles de manzana y sus famosos donuts serán la solución después de eso.
Huertos Lyman, Middlefield
Es fácil disfrutar de actividades para un día completo en Lyman Orchards . Hay más de cien variedades de frutas para recoger durante todo el año, tres campos de golf, un laberinto de maíz en otoño y muchas compras que hacer en su tienda Apple Barrel. En Apple Barrel puede comprar sidra, su galardonada tarta de manzana, disfrutar de productos cultivados en granjas y comidas especiales elaboradas en Connecticut o disfrutar de panqueques en su desayuno junto a la terraza.
El antiguo molino de sidra, Glastonbury
Para disfrutar de los buñuelos con más sabor a manzana del estado (con trozos reales de manzana), diríjase a Old Cider Mill de Glastonbury. Hay un zoológico de mascotas para los niños, y venta de mamás y calabazas para comenzar con la decoración de otoño. El remolque de buñuelos se paga en efectivo o con tarjeta de crédito, y puedes comprar miel y delicias locales.
Molino de sidra y huerto de Beardsley, Shelton
Traiga a la familia a recoger sus propias manzanas los fines de semana (solo en efectivo o con cheque) o visite la tienda de su granja y compre una de sus once variedades de pasteles o una docena de donas de sidra de manzana. Beardsley's Cider Mill es conocido por su sidra de manzana recién prensada y también vende sidra sin tratar, en caso de que hacer su propia sidra de manzana dura esté en su lista de deseos de otoño.
Fotos: CTEatsOut.com
CT Eats Out
Alycia Chrosniak es una escritora sobre gastronomía y viajes con firma en publicaciones como Travel + Leisure, Food52, Boston.com, Hartford.com, Femsplain y Seasons Magazine. Disfruta de una buena cena, de su gato tuerto y de fingir que los Hartford Whalers todavía existen.
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