Inspiración
Destilerías artesanales de Connecticut para recorrer y degustar
Foto de : Hartford Flavor Company , Hartford
Cada temporada es el momento perfecto para salir y descubrir el creciente número de destilerías artesanales de Connecticut, que llaman la atención y ganan premios de los conocedores. Aún más interesante es que algunos de estos destiladores ofrecen visitas guiadas y experiencias de degustación, como lo hacen los viñedos y las cervecerías. Encontrará muchos de ellos en Connecticut Spirits Trail y asegúrese de visitar estos lugares que ya se están labrando un nombre.
Pruebe licores premiados
Compañía de sabores de Hartford, Hartford
Los galardonados licores Wild Moon de The Hartford Flavor Company son una línea innovadora de licores totalmente naturales con infusión botánica, a diferencia de cualquier otra cosa actualmente en el mercado. Su sabor Birch ha sido nombrado entre una lista de 50 estados de las bebidas espirituosas más exclusivas, mientras que sus sabores Rose y Chai Spice han ganado medallas de plata en la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de Nueva York. Ubicada al lado de Real Art Ways , el destino cinematográfico y artístico de vanguardia de Hartford, Hartford Flavor Company tiene su sede en un edificio de fabricación restaurado donde se fabricaron los primeros teléfonos públicos. Hoy en día, este espacio innovador alberga no solo la destilería, sino también varios otros artesanos, artesanos y pequeñas empresas.
Beba alcohol ilegal cultivado en granjas en el campo
Luz de luna llena, Cantón
Elaborado a mano con ingredientes como sidra de manzana recién exprimida, jarabe de arce, arándano y más, Full Moonshine en Cantón destila su exclusivo licor de luna en pequeños lotes en un lugar cuyas raíces se remontan a 1797. Elaborado al estilo tradicional en los terrenos de Hickory Ledge Farm , Full Moonshine es perfecto solo o mezclado con tus recetas de cócteles favoritas. ¡Pase por su sala de degustación un domingo y pruebe un Pete's Maple o Circa 1797!
Pruebe un lote en Litchfield Hills
Destilería Litchfield, Litchfield
La destilería Litchfield tiene su hogar en una antigua fábrica de tejidos en las colinas del noroeste del estado. Especializada en licores excepcionalmente destilados elaborados a mano con ingredientes y granos cosechados regionalmente de la más alta calidad, su serie "Batchers" incluye cinco licores premium hechos a mano: whisky Bourbon, whisky Bourbon de doble barril, whisky Bourbon Port Cask Finish, vodka y ginebra. El bourbon y la ginebra recibieron medallas de plata en el concurso World Spirits de 2016.
Vodka premiado en Bloomfield
Espíritus Waypoint, Bloomfield
Con casi 11,000 pies cuadrados de espacio en Bloomfield que incluye una sala de degustación contemporánea abierta al público, un área de fabricación y un espacio para eventos único, Waypoint Spirits elabora con pasión destilados de vodka, ginebra, whisky y ron utilizando granos y productos botánicos de origen local. De hecho, Labrador Noon Vodka de Waypoint Spirits ganó recientemente una medalla de plata al mejor vodka artesanal de grano a vidrio en la competencia anual de bebidas espirituosas del American Distilling Institute de 2016.
Sabor local en la costa
Quinta Destilería Estatal
La primera destilería que abrió en Bridgeport (y el condado de Fairfield) desde enero de 1919, la era de la Prohibición de la 18.ª Enmienda (que Connecticut nunca ratificó), Fifth State Distillery produce ginebra artesanal, en pequeños lotes, vodka y whisky de maíz utilizando alta calidad. Ingredientes de origen local desde el grano hasta la botella. Con el lema "Destilar el espíritu de Connecticut", Fifth State, de propiedad y operación local, invita a los consumidores a compartir la experiencia de transformar granos cultivados en Connecticut, sin OGM, en bebidas espirituosas de alta calidad, y a probar los matices de sabor y aroma que separan a una buen espíritu de un espíritu asombroso, profundo y complejo.
Descubra una revolución artesanal a lo largo del Connecticut Spirits Trail
Connecticut Spirits Trail incluye elaboradores artesanales de bebidas espirituosas de todas partes del estado, que producen de todo, desde bebidas espirituosas claras como ginebras, vodkas y licores ilegales hasta bebidas espirituosas marrones como whiskies y rones, y artículos especiales como licores y aguardientes. Visite el sitio web para encontrar recorridos y oportunidades de degustación y obtener más información sobre el pasaporte Connecticut Spirits Trail.
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