Aprovechando al máximo la región vinícola

Si bien es lógico que la mayoría de los viñedos ofrezcan vistas agradables de las vides, los campos y las colinas circundantes, varios realmente se destacan y merecen una visita.

Siempre ha sido posible encontrar queso, fruta y galletas saladas o pan en la mayoría de los viñedos de Connecticut, y ahora algunos ofrecen buena comida y menús extensos.

Los carteles azules de la Asociación de Viñedos y Bodegas de Connecticut lo guiarán hacia y entre las bodegas que ahora conforman Connecticut Wine Country. A lo largo del año, el Trail organiza catas y eventos, así como itinerarios de muestra, para ayudarle a aprovechar al máximo lo que Connecticut tiene para ofrecer. También es de destacar el Programa Pasaporte de Wine Country , por el cual los miembros tienen la oportunidad de ganar premios.

Pero ¿qué pasa con el vino en sí? Hace un par de años, la revista Connecticut invitó a jueces a probar vinos de Connecticut y juzgarlos en seis categorías. Sus vinos favoritos eran:

• Priam Late Harvest Riesling y Late Harvest Gewurztraminer de Priam Vineyards en Colchester.
• Jones Pinot Noir '10 de Jones Winery en Shelton.
• Saltwater Farm Estate Chardonnay '09 de Saltwater Farm Vineyard en Stonington.
• Stonington Cabernet Franc '08 de Stonington Vineyards en Stonington.
• Sharpe Hill Reserve Chardonnay, Cabernet Franc y Select Late Harvest de Sharpe Hill Vineyard en Pomfret.