Inspiración
Connecticut basado en plantas
No es ningún secreto que las comidas, los postres e incluso los estilos de vida a base de plantas están ganando rápidamente popularidad. Afortunadamente, la escena basada en plantas de Connecticut está floreciendo, y ya sea que comas por la salud, los animales, el medio ambiente o simplemente por la experiencia, hay mucho que amar. Desde restaurantes totalmente veganos hasta helados veganos, opciones herbívoras en lugares omnívoros y más, aquí es donde encontrar alimentos de origen vegetal en Connecticut.
Restaurantes y cafeterías basados en plantas
Three Girls Vegan Creamery, Guilford
En este restaurante para llevar, los veganos se codean con los omnívoros y hacen fila ansiosamente para esperar la hora de apertura. Todos saben lo que han informado Oprah, The Washington Post y NPR: Three Girls Vegan Creamery prepara una comida increíblemente deliciosa. Es decir, comida reconfortante italiana, protagonizada por sus propias “carnes” de origen vegetal y quesos veganos artesanales. Pruebe platos que van desde rollitos veganos de pepperoni y mozzarella hasta pollo búfalo con queso asado, y no se pierda los postres, desde cannoli a base de plantas hasta helado suave servido.
Fire & Spice Vegan Restaurant, Hartford
En Fire & Spice, la comida es apta para veganos y está elaborada con la pasión por la comida como ingrediente principal. Pruebe los favoritos jamaicanos, como el tofu Jerk, o platos estilo indio como el chole; no importa lo que pida, seguramente encontrará mucho sabor. ¿Quieres algo dulce para equilibrar las especias? Llévate a casa pastelitos veganos, helados u otros productos recién horneados.
Arles & Boggs Vegan Eatery, Wallingford
Arles & Boggs es un restaurante basado en plantas totalmente natural, de propiedad y gestión familiar, que "vive el lado indulgente de la vida". Este lugar se especializa en todo, desde cocina étnica sin gluten hasta los platos favoritos de los comensales a la antigua usanza, todo elaborado desde cero. No se pierda una amplia selección de cervezas locales, un bar completo y postres caseros.
It’s Only Natural (ION) Restaurant, Middletown
Votado como el mejor restaurante vegano de Connecticut en la encuesta de lectores de Hartford Advocate , este lugar ofrece comidas vegetarianas y veganas, panadería y opciones sin gluten con una carta completa de vinos y cócteles orgánicos. Deléitese con tofu frito sureño, nachos, hamburguesas con queso y más, o deléitese con deliciosos postres como pastel de queso con chocolate y mantequilla de maní o brownies, ¡todos increíblemente a base de plantas!
Organika Plant Based Kitchen, Southport
Desde deliciosos platos básicos para el desayuno, como panqueques multigrano y bagel de salmón ahumado con zanahoria con queso crema de coco, hasta platos para el almuerzo, como tacos de búfalo y yaca, y más allá de hamburguesas derretidas, Organika ofrece platos veganos frescos y versiones de los favoritos de los fanáticos. ¡Y no te pierdas sus coloridas creaciones de batidos con frutas! Es un gran lugar para tomar una comida a base de plantas mientras viaja.
Vegan Bodega, New Britain
Vegan Bodega sirve platos a base de plantas, desde tazones de cereales y arroz frito hasta panecillos de "huevo", sándwiches cubanos e incluso panqueques y tostadas francesas para los amantes del desayuno.
Caribbean Style Vegan, New Haven
Caribbean Style Vegan combina los sabores isleños con la pasión por la comida limpia y saludable. Desde tofu Jerk hasta garbanzos al curry y plátanos dulces, el menú está repleto de sabores de origen vegetal que le encantarán incluso a los omnívoros.
Catch A Healthy Habit, Fairfield
Hay una razón por la que este lugar se ha convertido en un favorito local en la comunidad de Fairfield: Catch A Healthy Habit obtiene solo los ingredientes veganos orgánicos más frescos. Disfrute de vibrantes jugos, batidos, comidas y recetas más creativas llenas de nutrientes y sabor en cada bocado.
Shayna B’s by the Sea, Westbrook
Este lugar vegano y sin gluten es más que una simple panadería. Además de cupcakes, galletas y tartas de queso, ofrecen deliciosos paninis, pizzas, ensaladas, tazones y más veganos. ¿Estás planeando una ocasión especial? Pida un pastel especial recién hecho y personalizado según sus necesidades.
Love It Vegan, Torrington
El panorama de la cocina vegana está cambiando y a nuestro personal le encanta encontrar nuevas formas de complacer el paladar. En el fondo, ofrecemos comida reconfortante y familiar de Nueva Inglaterra que satisfará sus antojos. También hacemos que sea fácil comer más sano y probar cosas nuevas. Nos encanta escucharte preguntar "¿Cómo hicieron eso?"
Dosa Hut, Rocky Hill
¿Quieres probar la auténtica cocina del sur y del norte de la India? No busque más, Dosa Hut, que ofrece un delicioso menú vegano con sabores desde salados hasta dulces.
Bloodroot, Bridgeport
Este restaurante sirve algo más que comida: ¡también es una librería! Fundado sobre valores feministas, Bloodroot ofrece un menú vegetariano de temporada con muchas opciones veganas étnicamente diversas.
Greenology Kitchen, New Canaan
Restaurante orgánico, natural, sustentable y basado en plantas que sirve desayunos, almuerzos y cenas.
Arroy Thai Garden, Middletown
Restaurante orgánico, natural, sustentable y basado en plantas que sirve desayunos, almuerzos y cenas.
Soulfully Vegan, Berlin
Restaurante orgánico, natural, sustentable y basado en plantas que sirve desayunos, almuerzos y cenas.
ZoJu Foods, Hartford
Restaurante orgánico, natural, sustentable y basado en plantas que sirve desayunos, almuerzos y cenas.
Opciones basadas en plantas
Siempre es maravilloso descubrir restaurantes no veganos que ofrecen platos vegetales, ¿no? En Rebel Dog Tavern en Plainville, pruebe el sándwich de falafel con aderezo de tahini de lima, el hummus de remolacha asada o el tazón de cereales, y luego termine con una galleta con chispas de chocolate vegana de la cafetería. O diríjase a Zohara Mediterranean Kitchen en West Hartford para disfrutar de un hummus inolvidable, entre otras opciones a base de plantas.
Mientras tanto, Costa Pizza en New Haven tiene un menú vegano completo con alitas de pollo veganas, bocadillos de albóndigas, salchichas y pimientos, pasta con parmesano y más. En Marketplace Kitchen & Bar en Woodbury, Avon, Litchfield, Newtown, Brookfield y Danbury, ordene en la sección vegana y disfrute de nachos “Impossible”, el pajar vegetariano y más. Otra alternativa es Ayla's Bagels & Coffee en Woodbury que ofrece un menú vegano y una gran selección de opciones veganas. Todas sus sopas, quiche, galletas y bollos también son veganos.
¿Comes productos vegetales pero realmente extrañas tu pizza? Ningún problema. Encuentre sabrosas pizzas de queso veganas (con muchos aderezos vegetales, por supuesto) en Mondo en Middletown, Savoy Pizzeria & Craft Bar en West Hartford, Blaze Pizza en Storrs, Pizzetta en Mystic, Krust en Middletown o American Flatbread en Canton.
Pruebe los platos favoritos para el desayuno en el restaurante vegetariano Claire's Corner Copia en New Haven, que ofrece muchas opciones veganas, como tofu revuelto, sándwich de desayuno vegano y tostadas francesas veganas. O haga que el desayuno sea más saludable con refrescantes tazones de batidos (con todos los acompañamientos frutales) de New Morning Market Juice Bar & Café , Liquid Nirvana , Playa Bowls o Barvida .
Dulces y golosinas a base de plantas
¿Ser goloso? Para disfrutar de la mejor variedad de delicias vegetales para llevar a casa, encuentre trufas, brownies, pasteles de queso, helados suaves, sándwiches de galletas de helado y más veganos hechos a mano en Divine Treasures en Manchester. O descubra muchas opciones de postres veganos, incluidos pastelitos imprescindibles, de Hardcore Sweet Bakery en Watertown.
En Pure Love Bakery , una panadería sin gluten en Avon, encontrará muchas opciones veganas, desde donas y pasteles recién horneados hasta pasteles y la famosa granola de la panadería. Dee's One Smart Cookie en Glastonbury ofrece panes veganos, postres veganos y productos salados veganos. Y Heirloom Food Company en Danielson ofrece opciones veganas y la mayoría de los artículos de su menú también se pueden hacer veganos.
Y, por supuesto, no hay nada como un helado dulce y frío. Si pensaba que era difícil encontrar excelentes sabores sin lácteos (que no sean solo sorbetes), piénselo de nuevo. Pruebe chocolates, mocas, vainillas y más en lugares como Tulmeadow Farms en Simsbury, Main Street Creamery Café en Wethersfield, Mystic Drawbridge Ice Cream , Grass Roots Ice Cream en Granby y Salem Valley Farms Ice Cream en Salem.
Viñedo vegano certificado de Connecticut
¿Sabías que no todo el vino se considera vegano? Si bien los ingredientes principales son de origen vegetal, muchos productores de vino utilizan productos animales durante el proceso de clarificación antes de que se fermente el jugo, lo que hace que su vino no sea completamente vegano.
Priam Vineyards en Colchester es el viñedo vegano certificado de Connecticut. Priam Vineyards no utiliza subproductos animales en su producción de vino, ya que no se alinea con sus prácticas agrícolas sostenibles. De hecho, ¡algunos incluso creen que un proceso de producción de vino vegano conserva más sabor en el vino! Pase a descansar en el patio al aire libre y tome una copa o dos, o llévese a casa botellas de vino vegano casero, desde Salmon River White hasta Westchester Red.
Festival Vegano Compassionfest
El 22 de julio, visite el festival vegano de Connecticut, Compassionfest en Hamden. ¡Disfruta de los sabores de los puestos y camiones de comida vegana de los restaurantes veganos de todo el estado! Además, compre en proveedores veganos, desde líneas de cosméticos hasta ropa y más.
Entrega especial
Connecticut, entregada al alcance de su mano
Comparte tu dirección de correo electrónico para recibir nuestro boletín gratuito y ser el primero en ver las últimas ofertas de viajes, atracciones y noticias de CTvisit.com!
Artículos relacionados para explorar
