Bear's Smokehouse (South Windsor)
Jamie “The Bear” McDonald sabe un par de cosas sobre Bar-B-Que. Nacido y criado en Kansas City, Missouri, "la capital mundial de las barbacoas", Jamie pasó sus años de escuela secundaria trabajando para uno de los mejores restaurantes de barbacoa de la ciudad. Al graduarse de la escuela, Jamie se unió a la Marina y en sus viajes por los Estados Unidos. y en el extranjero, siempre estaba buscando una excelente barbacoa. Para su consternación, nada estuvo a la altura de la barbacoa que comía mientras crecía en casa. Esto obligó a Jamie a confiar en las habilidades que adquirió mientras trabajaba









