Bruegger's Bagels - New Haven
Todo el mundo sabe que la ciudad de Nueva York es el hogar de los bagels más auténticos y de mejor sabor del mundo. Entonces, cuando nació la idea de Bruegger's en 1983, lo primero que hicimos fue poner rumbo a la Gran Manzana. Aprendimos los métodos tradicionales y consagrados que habían hecho famosa a Nueva York por sus bagels. Como una tetera que hierve los bagels y luego los hornea en un horno de piedra real. Pasamos dos años y medio trabajando con un panadero de bagels profesional para perfeccionar nuestra receta y proceso. Luego emprendimos nuestra misión de presentar el auténtico sabor