Originalmente sede de la American Velvet Company (alrededor de 1892-1996), la estructura histórica ahora alberga una próspera comunidad creativa de pequeñas empresas y estudios de artistas. Los estudios ofrecen artesanías únicas, servicios de salud y curación, clases de fitness y servicios profesionales. The Mill también alberga una panadería artesanal, un restaurante de pizza al horno de leña, una nanocervecería galardonada, una tienda de quesos hechos a mano y un estudio de velas y jabones artesanales.

La American Velvet Company abrió sus puertas en 1892, en el apogeo de la Revolución Industrial, transformando un tranquilo pueblo de pescadores en una potencia manufacturera. La empresa disfrutó de su apogeo en la década de 1950, cuando empleaba a 450 personas. A finales del siglo XX, el aumento de los costos laborales y de fabricación en Nueva Inglaterra impulsó a la empresa a trasladar sus operaciones a Virginia. La fábrica cerró en 1996, pero el edificio en sí es un monumento histórico.

En la última década, el clásico molino de Nueva Inglaterra se está transformando continuamente en un espacio de reunión restaurado (un centro para las pequeñas empresas, el arte y la cultura locales) que sigue el ritmo de los nuevos tiempos y de la transformación de Stonington Borough en un encantador y exclusivo pueblo comercial con increíbles vistas al mar, excelentes restaurantes, hermosas casas y excelentes escuelas.