Almost Famous Brewing Company nació de la pasión de dos amigos que aman la cerveza artesanal, tanto bebiéndola como preparándola, y no pudieron resistir la tentación de iniciar su propia cervecería artesanal y taberna . Como la mayoría, si no todas, las cervecerías artesanales independientes, es simple y llanamente compartir el amor por la cerveza artesanal, aromática y sabrosa de calidad.

​A lo largo de los años, hemos probado tantas cervezas excelentes y compartido muchas conversaciones con personas de ideas afines . Hemos notado que las cervecerías y las tabernas son parte de la vida social de muchas personas; Es común ver a adultos con sus familias (y a veces con perros) juntos disfrutando de la atractiva y sencilla cultura de las tabernas.

​Nuestra decoración Taproom está inspirada industrial, local y musicalmente desde la barra hasta las mesas, la iluminación y el equipo de fabricación de la cervecería. Nuestra barra y mesas son antiguas pistas de bolos de Blue Fox Rock N' Bowl en Simsbury CT y de Willi Bowl en Willimantic CT. La iluminación principal de nuestra taberna está hecha de tuberías, accesorios de tuberías y equipos industriales, otra iluminación de acento proviene de luces de efectos de escenario y siempre tendremos música sonando.