Serie de otoño de autores: Firma de libros y demostración con Aleksandra Crapanzano

Mejora tu repertorio de repostería el domingo 16 de noviembre a las 16:00 h con Aleksandra Crapanzano y su nuevo libro de cocina, Chocolat: Parisian Desserts and Other Delights . La escritora gastronómica ganadora del premio James Beard y autora de Gâteau, un éxito de ventas, hablará sobre la pasión francesa por el chocolate y mostrará cómo enrollar el Buche de Noël. Descubre su visión del gâteau au chocolat, los profiteroles, los éclairs y los buches de Noël. Estas son recetas fáciles de preparar para reposteros de todos los niveles. Ruth Reichl describe el Chocolat como "deliciosamente peligroso".