Madurados a la perfección: Quesos de España

Descubra la rica tradición quesera española con el galardonado artesano Brian Civitello, propietario de Mystic Cheese Company. Con profundas raíces en nuestra comunidad, Civitello aporta un amplio conocimiento de la tradición lechera de la región y un firme compromiso con la construcción de un futuro alimentario sostenible.

Mediante catas guiadas y relatos de expertos, profundizarás en tu comprensión de este arte ancestral de conservación, al tiempo que descubres qué hace que los quesos de cada región sean únicos.