Gran buffet del Día de la Madre
Acompáñanos en nuestro gran brunch buffet anual del Día de la Madre, el domingo 10 de mayo de 2026.
Horario: 11:00 - 16:00 | Reservas disponibles en línea.
MENÚ – Buffet libre con todo lo que pueda comer, diseñado por nuestro chef ejecutivo Christophe Santos.
Sopas, ensaladas, barra de mariscos crudos y charcutería.
Sopa de espárragos
Barra de mariscos crudos, camarones y ostras, vinagreta, salsa cóctel.
Exhibición de quesos importados y nacionales, frutas deshidratadas, frutos secos y galletas saladas.
Selección de embutidos: jamón serrano, soppressata, pepinillos, mostazas
Ensalada César, crutones, queso parmesano, lechuga romana, aderezo César.
Ensalada de bogavante y cavatelli, guisantes tiernos, mayonesa de cítricos
Opciones para el brunch
Parfait de yogur, frutos rojos frescos, granola casera.
Quiche Lorraine
Gofres belgas con salsa de plátano flambeado
Exhibición de salmón ahumado, queso crema, cebolla morada, alcaparras
Salchicha de pollo casera y tocino ahumado con madera de manzano.
Estación de trinchar atendida por el chef
Costilla de res asada, costra de romero, crema de rábano picante.
Pechuga de pavo glaseada con naranja
Estación de entrada
Halibut escalfado en mantequilla con salsa de limón.
Pollo asado a la provenzal, aceitunas negras, tomate, tomillo.
Ragú de setas silvestres, polenta a la parrilla
Acompañamientos
Papas baby asadas con romero y ajo.
Arroz pilaf con azafrán, pimientos rojos asados y guisantes.
Hinojo estofado, verduras de primavera, aceite de oliva y hierbas frescas.
Estación de postres
Tarta de fresas, fresas frescas, crema pastelera de vainilla
Pavlova exótica, merengue, compota exótica, crema Chantilly batida, crema de cítricos.
Entremet Foster, Ganache de Plátano Caramelizado, Mousse de Vainilla, Bizcocho, Cobertura de Chocolate
Cúpula de café con nueces pecanas, mousseline de café, centro de nueces pecanas, crujiente de chocolate, glaseado de caramelo.
El precio incluye la propina y el impuesto sobre las ventas de Connecticut. Las bebidas no están incluidas.
Adultos: $129, Niños de 3 a 11 años: $69, Niños menores de 3 años: gratis
Este evento se llevará a cabo en nuestro salón de baile, en el segundo piso. Se puede acceder al segundo piso mediante ascensor y nuestra gran escalera. El bufé también estará ubicado en el segundo piso.
¿Preguntas? Llame al 203-350-0014.
