Elaboración de azúcar de arce: una tradición atemporal de Nueva Inglaterra de finales del invierno de 2026. Casa de azúcar abierta.

Visítenos y disfrute de las vistas y los aromas de la producción de jarabe de arce en nuestra exposición de puertas abiertas. Pruebe una variedad de grados de jarabe de arce y descubra su nuevo sabor favorito. Descubra cómo y por qué el jarabe de arce se convirtió en una parte importante del patrimonio de Nueva Inglaterra.

Nuestro evaporador funciona con leña. Padres, por favor, vigilen atentamente a sus pequeños cerca de esta fuente de calor. La ebullición depende de un "flujo" de savia, que ocurre cuando las noches bajan de cero y los días soleados suben de cero. Este ciclo natural depende de la naturaleza, así que si no hay un flujo de savia, no habrá ebullición ese día. Estaremos abiertos a visitar la azucarera y compartir el proceso con ustedes.

La entrada es gratuita.

No dude en explorar nuestra tienda temporal, donde encontrará productos agrícolas como jarabe de arce, miel, artículos gourmet de despensa y una selección limitada de productos frescos. Incluso si no compra, estamos aquí para informarle sobre nuestra forma de vida y la agricultura local.

Detalles de la visita:

• Debido al espacio limitado, restringimos el número de invitados a la vez; gracias por su paciencia.
• Las visitas típicas duran alrededor de 30 minutos.
• Baño portátil al aire libre disponible para uso público.
• Se requiere reservación ; una reserva equivale a un vehículo en la entrada. El estacionamiento es limitado y solo está disponible en nuestra entrada. También puede estacionar en la Iglesia del Norte y disfrutar de un corto paseo por la acera hasta la azucarera.
• Los grupos están limitados a 7 personas o menos; no se aceptan grupos más grandes en este momento.
• Las visitas se ofrecen únicamente los fines de semana durante febrero y marzo entre las 13:00 y las 16:30 horas.
• Este es un evento estacional, abierto exclusivamente en febrero y marzo.

¡Esperamos compartir contigo la magia de la temporada del jarabe de arce!

41 Washington Road - Ruta 47 Woodbury CT