El arte de hornear con Meryl Bakery
Jessica Spivey abrió Meryl Bakery en Velvet Mill de Stonington en octubre de 2024. Antes de Meryl Bakery, Jessica fue pastelera en el galardonado Oyster Club y Port of Call de Mystic, donde obtuvo una nominación a Mejor pastelera por parte de la Asociación de Restaurantes de Connecticut en 2024. En Meryl Bakery, que rápidamente se convirtió en una sensación en Stonington, Jess utiliza ingredientes locales y de temporada para producir productos con levadura natural elaborados a mano con cuidado.
En estas clases prácticas, Jess te dará la bienvenida a su cocina y te enseñará a trabajar con masa madre, hornear con granos integrales y crear pasteles sin gluten.
Las clases se reunirán en Meryl Bakery en el histórico Stonington Velvet Mill, 22 Bayview Ave, suite 75, Stonington, CT 06378.
Cada clase de esta serie cuesta $150. Para inscribirse en la serie completa de 3 clases, visite nuestro listado AQUÍ .
Información de la clase:
Masa madre 101 el 16 de marzo de 14:00 a 17:00 horas
Hornear con cereales integrales el 6 de abril de 14:00 a 17:00 horas
Accesible sin gluten el 27 de abril de 14:00 a 17:00 horas
Las ganancias permitirán a Yellow Farmhouse traer a niños de todo Connecticut a Stone Acres Farm para aprender a cocinar con productos de temporada.
Envíe consultas a [email protected].
