Celebración de Acción de Gracias con buffet
¡Reúne a tu familia y amigos y acompáñanos en un banquete digno de dar gracias!
Deléitese con un suntuoso bufé de Acción de Gracias que incluye todos sus platos favoritos de la festividad: desde pavo asado dorado y puré de papas cremoso hasta guarniciones frescas de temporada y postres exquisitos.
Traiga su apetito y a sus seres queridos; nosotros nos encargaremos del resto.
Reserve su mesa hoy mismo — FireatTheRidge.com
También está disponible la opción de comida para llevar.
Iniciadores
Sopa de almejas Ridgeside, crema de manzana y calabaza, ensalada de la huerta,
Ensalada César, Camarones para pelar y comer
Mesa de cosecha con quesos nacionales, embutidos, galletas variadas, aceitunas marinadas y salsas para mojar.
Crudité de verduras -pasta fría, orzo de limón, pasta mediterránea, hummus
Estaciones
Pavo asado de la casa con salsa de menudillos,
Costilla de res asada con hierbas, crema de rábano picante y salsa demi-glace.
Entradas
Raviolis de langosta con salsa de crema al jerez
Pastas – rigatoni con salsa de vodka y penne sin gluten
Salmón sellado con salsa beurre blanc cítrica (sin gluten)
Berenjena a la parmesana, salsa marinara (v)
Champiñones rellenos de queso de cabra con hierbas (v)
Buffet infantil
Penne con salsa de mantequilla, albóndigas con salsa marinara, tiras de pollo y papas fritas
Lados
Relleno de salchicha y setas silvestres, relleno de pan de maíz y arándanos (v)
Puré de patatas Yukon (sin gluten),
Batatas confitadas (sin gluten), coles de Bruselas asadas con glaseado de sidra (sin gluten)
Calabaza bellota asada con especias de calabaza (sin gluten)
Salsa de arándanos, panecillos
Postre
Tarta de calabaza, manzana y cereza con helado de vainilla, pastel de chocolate, fruta de temporada
$59 Adultos, $29 Niños de 4 a 12 años
Cena para llevar (hasta 12 personas)
Pavo asado entero (20 – 18 libras de peso antes de cocinar)
Salsa de menudillos, relleno de salchicha y setas silvestres
Pan de maíz y relleno de arándanos (v)
Puré de patatas Yukon (sin gluten)
Batatas confitadas (sin gluten)
Coles de Bruselas asadas con glaseado de sidra (sin gluten)
Calabaza bellota con especias de calabaza
panecillos
Pastel de calabaza y manzana.
$369. Pago completo al momento de realizar el pedido. No se permiten cancelaciones ni reembolsos después del 17 de noviembre. La recogida se realizará cada media hora, entre las 10:00 y las 16:00 horas del Día de Acción de Gracias.
Los pedidos deben recibirse a más tardar el lunes 24 de noviembre.
Llame al 860-852-5444 para ordenar para llevar.
