Brunch de Pascua

Traiga a la familia y disfrute de excelente comida, buena compañía y un brunch de Pascua inolvidable.
Entrantes

Bisque de langosta, ensalada César clásica, ensalada de la huerta (sin gluten)
Camarones pelados y comestibles
Crudités de primavera: verduras encurtidas, queso y carne
Pasta fría - Mediterránea y ensalada de patatas con guisantes y jamón

Estaciones
Jamón glaseado asado a fuego lento - Glaseado de miel y pimienta (sin gluten)
Costilla asada con hierbas - Crema de rábano picante (sin gluten)
Waffles - Ingredientes variados
Omelettes - Haz los tuyos propios con champiñones, tomates, cebollas, espinacas, pimientos, salchicha dulce, jamón, tocino, queso americano, queso suizo, papas fritas caseras

Platos principales
Pierna de cordero asada - Ragú de lentejas (sin gluten)
Salmón del Atlántico - Salsa beurre blanc de limón (sg)
Pollo Picatta - Alcachofas, espinacas, salsa de limón y alcaparras
Pastas - Rigatoni con salsa de vodka y penne sin gluten
Champiñones rellenos de queso de cabra con hierbas

Buffet infantil
Penne con salsa de mantequilla, albóndigas con salsa marinara
Tiras de pollo y papas fritas

Lados
Espárragos a la parrilla y ajo asado, puré de patatas, zanahorias asadas glaseadas con miel

Postre
Galletas de huevo de Pascua, cupcakes, pastel de zanahoria, bayas frescas

Se requiere reservación. FireatTheRidge.com