Actividades de producción de azúcar de arce en Connecticut

Adopte un árbol: programa de jarabe de arce
Centro Natural de New Canaan, New Canaan; comienza el 25 de enero y se extenderá hasta marzo.

¡No te quedes encerrado en casa este invierno! ¡Sal al aire libre para pasar un buen rato en familia adoptando un árbol para la temporada de jarabe de arce! Este programa, que dura toda la temporada, comienza con el evento de lanzamiento Adopt a Tree, en el que las familias o los grupos de productores de jarabe de arce se reúnen para aprender el proceso y participar en la elección y extracción de un árbol para la temporada.

Programa de elaboración de azúcar de arce Tap-a-Tree
Ambler Farm, Wilton; del 1 de febrero a mediados de marzo
Aprenda la ciencia y la historia de la elaboración de jarabe de arce participando activamente en el proceso. Puede venir a la granja a recolectar savia de su árbol. Vea cómo se hierve la savia en la cabaña de azúcar y luego obtenga su propia botella de jarabe de arce oscuro de Ambler Farm para llevar a casa.

Manifestaciones en la Casa de Arce Azucarero
Cobertizo de azúcar Woodbury, Woodbury; a partir de febrero, sábados y domingos

Haga su cita para probar el jarabe que hemos elaborado y tenga la oportunidad de comprar en nuestra tienda emergente para obtener más información.

Domingos del festival del azúcar de arce
Museo y centro natural de Stamford, Stamford: 2, 9 y 16 de marzo

En la Casa del Azúcar y Sidrería del museo, observe demostraciones sobre métodos históricos y modernos de elaboración de azúcar, junto con divertidas ofertas de temporada, incluidos los favoritos tradicionales como las delicias con jarabe de arce.

Festival del Arce, Clases y Visitas Guiadas
Parque eólico Sweet, East Hartland; febrero-abril

Esta histórica granja ofrece visitas guiadas, panqueques, música en vivo, actividades para niños y demostraciones. Justo a tiempo para aliviar un poco la sensación de claustrofobia.

Desayuno con panqueques y demostración de elaboración de azúcar de arce
Reserva natural Indian Rock, Bristol; 8 de marzo

No solo puede disfrutar de un desayuno de panqueques con tocino/salchicha y su elección de bebidas de desayuno, sino que también puede disfrutar del jarabe de arce de Environmental Learning Centers of Connecticut y ver demostraciones de cómo se hace, con su jarabe y dulces de arce disponibles para la venta.

Sábado de jarabe: una fiesta de panqueques y pijamas
Centro de Naturaleza de New Canaan, New Canaan; 15 de marzo

Celebración anual de fin de temporada de jarabe con divertidas actividades relacionadas con el jarabe, que incluyen demostraciones de extracción de savia de árboles, una verdadera “hervida” de savia de arce y una prueba de sabor de jarabe real versus falso.

Festival del Arce de Hebrón
Ciudad de Hebrón; 15 y 16 de marzo

Disfrute del aire libre mientras se divierte degustando productos de arce y aprendiendo sobre las casas de azúcar de arce.

Fin de semana del arce en Connecticut
A nivel estatal, del 15 al 16 de marzo

Visite las fábricas de azúcar y pruebe algunos deliciosos productos de arce. Una gran oportunidad para que los visitantes aprendan cómo se recolecta la savia del arce y cómo se convierte en deliciosos productos azucarados.