Actividades de producción de azúcar de arce en Connecticut

¡En Connecticut celebramos la temporada del arce! Estos son algunos de los eventos más populares de este mes:

Domingos del Festival del Azúcar de Arce
Museo y Centro Natural de Stamford, Stamford (1, 8 y 15 de marzo): En la Sugar House + Cidery del museo, observe demostraciones sobre métodos históricos y modernos de elaboración de azúcar, junto con divertidas ofertas de temporada, incluidos los favoritos tradicionales como las delicias de jarabe de arce.

Demostraciones de Maple Sugar House
Cobertizo Azucarero Woodbury, Woodbury (fines de semana de marzo): Visítenos y disfrute de las vistas y los aromas de la producción de jarabe de arce en la exposición de puertas abiertas del Cobertizo Azucarero. Pruebe una variedad de grados de jarabe de arce y descubra su nuevo sabor favorito. Descubra cómo y por qué el jarabe de arce se convirtió en una parte importante del patrimonio de Nueva Inglaterra.

Festival del arce de Plymouth
Plymouth Green, Plymouth (7 de marzo): Observa cómo hierve el jarabe de arce en una fogata al aire libre y aprende a preparar tu propia mezcla de azúcar en el jardín. Disfruta de todo lo relacionado con el arce, como tostadas francesas, productos horneados, frijoles horneados y azúcar en la nieve, mientras escuchas la música de violín de Down Home Frolic. Llévate a casa jarabe de arce, azúcar de arce y dulces de arce hechos en Plymouth.

Desayuno de panqueques y demostración de elaboración de azúcar de arce
Reserva Natural Indian Rock, Bristol (7 de marzo): Disfrute de un desayuno de panqueques con jarabe de arce puro y aprenda más sobre la producción de azúcar de arce. Pruebe a sangrar un árbol y observe cómo se produce el jarabe de arce. ¡Compre jarabe de arce y dulces para llevar a casa!

Festival del arce
Parque Eólico Sweet, East Hartland (14 de marzo): Esta histórica granja ofrece visitas guiadas, panqueques, música en vivo, actividades infantiles y demostraciones. Justo a tiempo para aliviar la sensación de encierro.

Sábado de jarabe: una fiesta de panqueques y pijamas
Centro Natural New Canaan, New Canaan (14 de marzo): Celebración anual de fin de temporada de jarabe con divertidas actividades relacionadas con el jarabe, que incluyen demostraciones de extracción de savia de árboles, una verdadera "hervida" de savia de arce y una prueba de sabor de jarabe real versus falso.

Fin de semana del arce
Auerfarm, Bloomfield (14-15 de marzo): Disfrute de un desayuno de panqueques, pruebe jarabe de arce fresco y visite los arces de la granja. Observe cómo los educadores de la granja perforan los árboles y recolectan la savia, y luego siga el vapor hasta la caseta de azúcar para ver cómo la savia se convierte en jarabe de arce.

Festival del Arce de Hebrón
Ciudad de Hebrón (21 y 22 de marzo): Disfrute del aire libre mientras se divierte probando productos de arce y aprendiendo sobre las casas de azúcar de arce.

Fin de semana del arce en Connecticut
En todo el estado (21 y 22 de marzo): Durante estos dos días, muchas casas azucareras en todo el estado estarán abiertas para realizar recorridos y vender sus productos.

Festival del Arce del Este de Connecticut
East Brook Mall, Mansfield (28 y 29 de marzo): este evento promete diversión familiar, con demostraciones de elaboración de azúcar de arce, presentaciones sobre la historia del jarabe de arce, actividades y juegos para niños, camiones de comida y muchas delicias de arce.

La temporada de recolección de azúcar de arce comienza temprano en el año, ¡así que asegúrese de consultar estos eventos en 2027!

Adopta un árbol: Programa de jarabe de arce
Centro Natural New Canaan, New Canaan (finales de enero): Todas las edades y familias son bienvenidas a aprender y participar en todo el proceso de elaboración del jarabe.

Programa de elaboración de azúcar de arce Tap-a-Tree
Granja Ambler, Wilton (finales de enero): Aprenda la ciencia y la historia de la elaboración de jarabe de arce participando activamente en el proceso. Puede venir a la granja a recolectar savia de su árbol. Observe cómo se hierve la savia en la caseta de azúcar y luego llévese su propia botella de jarabe de arce oscuro de Ambler Farm.

Demostraciones de elaboración de azúcar de arce
Dudley Farm, Guilford (mediados de febrero): Salga y observe cómo se elabora el jarabe de arce en esta granja histórica.