Inspiración
Destilerías artesanales de Connecticut para visitar y degustar
Fotografía: Hartford Flavor Company , Hartford
Cada temporada es el momento perfecto para salir y descubrir la creciente cantidad de destilerías artesanales de Connecticut, que llaman la atención y ganan premios de los expertos. Y lo que es aún más emocionante, algunas de estas destilerías ofrecen visitas guiadas y experiencias de degustación, como lo hacen los viñedos y las cervecerías. Asegúrese de visitar los lugares que ya se están haciendo un nombre.
Pruebe licores premiados
Compañía de sabores de Hartford, Hartford
Los galardonados Wild Moon Liqueurs de Hartford Flavor Company son una línea innovadora de licores totalmente naturales con infusión botánica, diferente a todo lo que hay actualmente en el mercado. Su sabor a abedul ha sido nombrado entre una lista de los licores más exclusivos de 50 estados, mientras que sus sabores Rose y Chai Spice han ganado medallas de plata en la Competencia Mundial de Licores de Nueva York. Ubicada al lado de Real Art Ways , el destino de arte y cine de vanguardia de Hartford, Hartford Flavor Company tiene su sede en un edificio de fabricación restaurado donde se fabricaron los primeros teléfonos públicos. Hoy en día, este espacio innovador alberga no solo la destilería, sino también a varios otros artesanos, artesanos y pequeñas empresas.
No olvide visitar el nuevo salón de cócteles de Hartford Flavor en Pratt St , un refugio urbano que ofrece bebidas creativas, un menú seleccionado de la granja a la mesa y un acogedor salón de juegos; no se recomiendan los teléfonos para fomentar el disfrute del momento.
¡No olvides hacer reservas !
Beba aguardiente casero cultivado en el campo
Luz de luna llena, Cantón
Full Moonshine, en Canton, destila su exclusivo licor de luna en lotes pequeños en un lugar que se remonta a 1797 y que se elabora artesanalmente con ingredientes como sidra de manzana recién exprimida, jarabe de arce, arándanos y más. Elaborado al estilo tradicional en los terrenos de Hickory Ledge Farm, Full Moonshine es perfecto solo o mezclado con tus recetas de cócteles favoritos. ¡Pasa por su sala de degustación un domingo y prueba un Pete's Maple o un Circa 1797!
Pruebe un lote en Litchfield Hills
Destilería Litchfield, Litchfield
La destilería Litchfield tiene su sede en una antigua fábrica de tejidos en las colinas del noroeste del estado. Especializada en licores excepcionalmente destilados elaborados artesanalmente con granos e ingredientes de la más alta calidad cosechados regionalmente, su serie "Batchers" incluye cinco licores artesanales de primera calidad: whisky bourbon, whisky bourbon de doble barril, whisky bourbon con acabado en barrica de oporto, vodka y ginebra. El bourbon y la ginebra recibieron medallas de plata en la competencia World Spirits de 2016.
Vodka galardonado en Bloomfield
Espíritus de Waypoint, Bloomfield
Con casi 11.000 pies cuadrados de espacio en Bloomfield que incluye una sala de degustación contemporánea abierta al público, un área de fabricación y un espacio único para eventos, Waypoint Spirits destila con pasión vodka, ginebra, whisky y ron artesanalmente utilizando granos y plantas de origen local. De hecho, el Labrador Noon Vodka de Waypoint Spirits ganó recientemente una medalla de plata al mejor vodka artesanal de grano a vidrio en la competencia anual de bebidas espirituosas del American Distilling Institute de 2016.
Sabor local en la costa
Destilería del quinto estado
Fifth State Distillery, la primera destilería que se inauguró en Bridgeport (y en el condado de Fairfield) desde enero de 1919, la era de la Prohibición de la 18.ª Enmienda (que Connecticut nunca ratificó), produce ginebra, vodka y whisky de maíz artesanales en lotes pequeños utilizando ingredientes de alta calidad y de origen local, desde el grano hasta la botella. Con el lema "Destilando el espíritu de Connecticut", Fifth State, de propiedad y gestión local, invita a los consumidores a compartir la experiencia de transformar granos cultivados en Connecticut sin OGM en bebidas espirituosas de alta calidad y a probar los matices de sabor y aroma que distinguen a una buena bebida espirituosa de una bebida espirituosa asombrosa, profunda y compleja.
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