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Inspiración

12 para el brunch

¿Cuándo se popularizó el brunch? En los últimos años, parece que muchos restaurantes de Connecticut han empezado a incluir en sus menús Bloody Marys, omelets, waffles dignos de fotos y mucho más. ¡Brindemos por el fin de semana y disfrutemos!

Encuentra más lugares instagrameables para un brunch aquí . Y si te encanta el café por la mañana, no te pierdas estas cafeterías imprescindibles.

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1| Asador de Michael Jordan, Uncasville

Disfruta de un brunch legendario en el asador Michael Jordan's Steak House de Mohegan Sun. Desde un sabroso bistec con huevos hasta unas deliciosas tostadas francesas con rollos de canela, este menú de alta gama le da un sabor intenso a cada bocado.

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2| Restaurante Elm Street, Stamford

Si buscas un sabor espectacular, no busques más: Elm Street Diner es la opción. Este lugar ofrece postres originales y originales que hacen que decir "dignos de foto" parezca poco. Disfruta de deliciosas versiones de tus favoritos del brunch, como huevos Benedict de salmón ahumado, tostadas francesas con churros, tortillas de falda de ternera y, por supuesto, sus famosas torres de waffles en Instagram. ¡Trae tu apetito y tu cámara!

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3| Abigail's Grille & Wine Bar, Simsbury

Los domingos, este histórico y elegante restaurante ofrece un brunch especial que no te querrás perder. Elige entre deliciosos platos principales como waffles de suero de leche y filet mignon benedict, postres selectos, desde mousse de chocolate casera hasta tarta de queso estilo neoyorquino, ¡y completa el desayuno con el cóctel que prefieras!

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4| El pub rural White Horse, Marbledale

Se trata de una alegre taberna de carretera en la que el menú de brunch es alto, amplio y atractivo, y abarca desde quiche de tocino, queso cheddar y tomate y pastel de cangrejo Benedict hasta pastel de pastor estilo steakhouse y koftas de cordero persa.

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5| Restaurante The Corner, Milford

The Corner se especializa en platos de brunch individuales que destacan, desde huevos poché con gouda ahumado y tostadas francesas con melocotón y crema hasta un plato de pato envuelto en tocino con especias del sur de la India que apareció en Food Network. También ofrecen cajas de brunch para disfrutar en casa.

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6| Bella's Café, New Haven

En Bella's no solo puedes desayunar para olvidarte de tus preocupaciones, ¡sino que también puedes disfrutar del desayuno todo el día! Su menú de brunch cambia semanalmente, pero prepárate para deleitarte con platos únicos y deliciosos como panqueques de pastel de café con crema agria, tostadas francesas de pastel de calabaza y nueces, huevos Benedict sicilianos y salchichas especiales, desde piña con tocino hasta pollo con manzana.

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7| Sal fresca, Old Saybrook

¿Qué tal un brunch con vistas al mar? El buffet incluye estaciones de omelettes, sushi, pasta y panqueques, mariscos frescos (incluido cóctel de camarones), asados y postres.

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8| El molino en el río, South Windsor

Esta es una de las mejores ofertas de brunch del estado: por $24,95 obtienes dos cócteles, una variedad de pasteles, frutas, café o té y un plato principal que puede ser filet mignon Benedict, crepe de mariscos o lenguado a la francesa.

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9| Terrain Garden Café, Westport

El entorno, dentro de un magnífico y lujoso emporio de hogar y jardín, forma parte de la oferta de comida para llevar. Todos los días se sirve un brunch con platos como tostadas francesas de pastel de calabaza brioche o ñoquis del mercado de agricultores con patatas fritas.

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10| La cabaña, Westport

Ubicado en la ciudad costera de Westport, se encuentra este restaurante nominado al premio James Beard. The Cottage eleva el estándar de la cocina estadounidense de temporada, con sencillez informal y encanto costero. Disfrute de sus favoritos de brunch, desde panqueques de suero de leche hasta huevos Benedict con langosta y mantequilla.

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11| Water's Edge Resort & Spa, Westbrook

Asegúrese de visitar el brunch galardonado de Water's Edge Resort & Spa todos los domingos, que incluye estaciones de tallado que incluyen costillas de primera, tortillas, crepes y más, especialmente durante los meses de primavera, verano y otoño, con asientos al aire libre con vista al Long Island Sound.

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12| Pond House Café, Hartford

El brunch se sirve en el agradable entorno de Elizabeth Park. Se ofrecen tres Benedicts (huevos, salmón ahumado y Pond House), además de una quesadilla de desayuno, tortilla romana y tostadas francesas con crème brûlée.

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